fredag 31 mars 2017

Ikväll firar vi både födelsedag och påsk

Då var dagens jobb avklarat
Var uppe innan tuppen och fick det sista gjort för denna vecka, så nu kan jag fira fredag....

Eller kanske inte riktigt än..... Ska fixa lite till inför kvällens festligheter.
Vi ska fira Felix, han är ju inte hemma på sin födelsedag så vår lilla familj kommer hit för att gratulera och säga -Hej då
Han reser på onsdag så det börjar verkligen att dra ihop sig.

Men det tänker jag inte på idag.....
Idag firar vi både födelsedag och påsk och ska ha det så mysigt och roligt så.
Ja det är därför jag redan har börjat påskpynta.....

Så här ska lagas favoriträtt och favorittårta såklart, ett måste när man fyller år och sen inte får det på kanske två år.....

Så här kan jag inte sitta och jäsa, dags att få fart på rumpen....




Ha en underbar dag vänner!

Kramisar
T

torsdag 30 mars 2017

Det här ligger mig varmt om hjärtat


Här har dagen gått i en väldans fart och nu längtar jag efter att få krypa ner i en renbäddad säng, bästa, bästa.....

Ytterligare en present jag fick när jag hade ladies night för några veckor sedan var det här grytunderlägget Halmstad, japp så himla läckert och något som ligger mig varmt om hjärtat.....

Och annat som jag inte kan vara utan är min kamera, känns ibland som vi är hopväxta med varandra. Kaffe, utan det blir jag en riktig surmupp. Dansk design, är ett stort fan av det och köper på tok för mycket av den varan..... Blommor och blader, kanske inte den roligaste men passade bäst rent fotomässigt, he, he.... 

Så lite jag på en en bild, fast utan mig.....
Ja just det sen är jag ju väldans förtjust i svart-vitt, fast det vet ni ju alla redan.....

T


Köksdetaljer och färska kryddor

 Påsken börjar även flytta in i köket
Och ser ni den maffiga Rosmarinen, stort älsk på färska kryddor i köket. 
Den fina kryddskylten fick man med på köpet, en sådan där detalj som gör det lilla extra. Och för er som bor i Halmstad så är tipset att åka till Fritz blommor där hittar ni flera olika kryddor....

Glasägget köpte jag förra året (och som tur var låg de inte i källaren...) och är nu fylld med de helt livsfarligt goda påskäggen från Anton Berg. Choklad och lakrits, min favoritkombo, så jag låtsas helt enkelt bara att de är dekorationsägg så jag håller fingrarna i styr.....

Annars så är det jobb idag, ska fortsätta att pynta och städa lite, eftersom vi får gäster på fredag, men jisses det är ju imorgon det.... vad i herrans namn tog den här veckan vägen?
Ja happ då är det bäst att den här damen sätter fart, så jag får något gjort i dag da......





Ha en go dag vänner!

Kramisar
T

onsdag 29 mars 2017

Att mysa bland kuddar, lakan och täcken


Jag är så jädrans trött.... undrar om det är den där omtalade vårtröttheten som har slagit till....

Så i morse såg det ut så här, jag tog helt enkelt upp frukosten och mös lite extra länge bland kuddar, lakan och täcken, hur skönt är inte det på en skala liksom....

Och nu...lika trött igen...och jag ska snart krypa ner där igen i virrvarret av linne och fortsätta se en bra serie jag har fastnat i, en deckare såklart.
Om den fortsätter att vara lika spännande och slutet är godkänt så lovar jag att återkomma med vad du kan se den.

Så nu bedtime.....


Att ha börjat påskpynta en smula

Igår började jag påskpynta en smula
Inte mycket kan jag säga för visst var det så att det mesta av det lilla påskpynt jag hade försvann i branden.

Hade en känsla att det var så och det var därför jag redan förra veckan började klicka hem lite påskrassel, för även om påsken inte är särskilt lång är det ändå kul att ha lite pynt omkring sig.

Och igår fick jag paket......älskar paket, känns alltid som julafton och det var den här finingen, den äggformade skålen Bonbonjär från Georg Jensen som jag packade upp

Har kikat på den i mååånga år och nu så slog jag till när jag hittade den till ett bra pris.
Tyvärr såg jag att den redan var slut där (kanske för att jag tipsade om den igår...) men den finns ju lite varstans på nätet, bland annat HÄR och  HÄR

Så påsken är på g i svarta huset, nu väntar jag bara på några paket till...... 






Ha en lovely dag vänner!

Kramisar
T

tisdag 28 mars 2017

Kan få vilket rum som helst att blomma upp


Alltså hyacinter.....blir faktiskt helt lycklig över att jag kan köpa dem nu också och inte bara till jul.

De och pioner är mina absoluta favoriter i blomvärlden, älskar dofterna de sprider och de kan få vilket rum som helst att "blomma" upp.....

Så lite blomlycka såhär i början på veckan, inte dumt alls om du frågar mig....

T


Tips på påskpynt i påsktider

Bild lånad från Svenskt Tenn
Det börjar dra ihop sig till påsktider.
En mysig högtid som inte alls är lika med så många måsten som man kanske kan tycka julen ha. Nu är jag ju en julmänniska ut i fingerspetsarna och njuter från november till december av allt juligt, men visst påsken uppskattar jag mer och mer för varje år som går.

Påsken i år kommer bli annorlunda.
Felix fyller år på långfredagen, men den får vi fira genom Skype, första gången på 23 år som jag inte får ge honom frukost på sängen och en bamsekram (jisses nu sitter jag här och storbölar....) men han kommer säkert fira den ordentligt i Japan och jag är oändligt tacksam för att just Skype och andra sådana där tekniska saker finns.

Hur som haver ska det påskpyntas och efter branden i maj förra året, vet jag knappt vad som finns kvar av mitt lilla, mycket lilla förråd av påskrassel.

Så jag har beställt lite nytt krafs som är på väg och för dig som är ute efter några nya påskdekorationer har jag nosat upp lite som jag för egen del är riktigt påskfint.


 Glasägg från Svenskt Tenn hittar du HÄR

1. Ljusstake kanin hittar du HÄR
2. Påskhare hittar du HÄR
3. Kanin Kay Bojesen hittar du HÄR
4. Majas dekorägg som säljs med förmån till BCF hittar du HÄR
5. Äggskal ljuslykta hittar du HÄR


1. Unico vas liten rosa från Kähler hittar du HÄR
     Unico vas stor grön från Kähler hittar du  HÄR
2. Gul liten bricka elefant från Svenskt Tenn hittar du HÄR  
3.  Georg Jens Skål liten Legacy hittar du HÄR
4. Duk i tvättat linne hittar du HÄR
5..Liten äggformad ask hittar du HÄR

Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
 

måndag 27 mars 2017

Det finns alltid plats för livets goda


Ibland är det bara mysigt att krypa ner tidigt i sängen, typ dra täcket upp till hakan, dricka hett kaffe och se på någon serie.
Och ikväll är det ibland......

Oj hoppsan några praliner fick också följa med upp, de där vansinnigt goda från Lindt som jag köpte på mig när vi var i Göteborg, jamen det finns alltid plats för livets goda oavsett dag......

Så nu ner under täcket, läsglasögonen på och så håller jag tummen för att jag hittar något bra att kika på.

T 


Fredagens after work

Helgen som bara försvann.....
Och helt plötsligt är det måndag...igen....
Men innan den här veckan kör igång låt oss kika tillbaka på i fredags när vi var hemma hos Calle och Karin på AW.

Och om någon undrar så japp jag var med, men fastnade inte på någon bild, kan bero på att det var jag som stod bakom kameran hela kvällen....


Som alltid fin dukning och den där runda vasen är bara sååå läcker, måste fråga vad Karin hittat den.


Full fart i köket


Inte barfotarväder än.....


Stort gilla på sparris


Välkomstskål...



Det var ölprovning från Halmstads brygghus


Min vackra, fina vän

Och maten, vi måste prata om maten, du store min tid så god.
Hon är allt en mästerkock, Karin...

Måste erkänna att jag blev en smula skeptisk när Karin bar in förrätten, Carpaccio på tonfisk.
Hm skulle jag verkligen tycka om det.
Och det kan jag säga att det var bland det bästa jag ätit, jisses den var magisk och fullkomligt smalt i munnen. Ett recept som jag måste bara ha.

Varmrätten var full med med smaker och lax och chèvre är en riktigt lyckad kombo

Och chokladmoussen på avokadon blev bara den perfekta avslutningen på en gudagod middag som ni förstår var vi alla i någon form av matkoma efteråt.


E alltid lika söt


Någon var på bettet.....




Galet fina de här kaffekopparna



Som alltid en fantastiskt mysig kväll, för i det här gänget är det stört omöjligt att ha annat än roligt.
Mycket skratt och babbel, precis så som det ska va när man umgås med de allra bästa vännerna.

Ha den bästa starten på veckan vänner!

Kramisar
T

söndag 26 mars 2017

Palmen, vårens hetaste växt i inredningen

Sommartider hej, hej, sommartider
Underbart, förutom den förvirring som alltid råder innan alla husets klockor har blivit omställda.....

Hade en förhoppning om att komma ut i trädgården i dag och vårstäda, men nja, dels är det inte lika fint väder som igår och dels är jag fortfarande en aningens hängig.

Kom ändå i säng i hyfsad tid trots att hela undervåningen var full med ungdomar som förfestade loss rejält. Felix hade avskedsfest för alla sina vänner så det var musik, pizzafrosseri och mycket babbel och skratt.
De är så galet härliga de här ungdomarna och jag är så jädrans glad när de är här i svarta huset. De kommer alltid upp till oss "gamlingar" som hänger på ovanvåningen, ger oss en kram och snackar en stund, hur goa som helst alltså.

I alla fall så stack de in till stan framåt midnatt och då körde jag och Mr C ett städrace på nedervåningen så vi slapp det nu på morgonkvisten, avskyr att komma upp på till ett berg av disk och dofter av gårdagens mat och dryck......


Hur som haver så har en ny grönsak flyttat in, en kokospalm (heter den så tro?)

Köpte den på Ikea för 99 kronor, ett tips med andra ord. Palmer och medelhavsväxter är ju ganska hett i inredningen nu så löp och köp om du bor i närheten av det blå/gula varuhuset....

Men hörrni, hur sköter man om en sådan här då?
Jag som har noll gröna fingrar och tar till och med ta död på kaktusar, behöver verkligen expertråd, vill ju helst att den här finingen överlever en vecka eller så.

Kanske den till och med kan stå ute på balkongen under sommaren???


Så inget trädgårdsarbete idag heller, får bli lite stillsamt pyssel inomhus i stället.
Vad hittar du på?

Ha en soft och härlig söndag vänner!

Kramisar
T

lördag 25 mars 2017

En gudagod Morotskaka med valnötsfrosting bakad utan socker och gluten

Vilken fantastiskt rolig kväll vi hade igår...
Men idag.....inte fullt så rolig.....
Så dagen kommer tyvärr inte spenderas ute i trädgården så som jag hoppats utan mer på soffan i ryggläge.
Och nej jag är inte bakis utan har en nerv som är skitsur och är inte alls på humör....

Men jag hoppas att jag kan ta tre-fikat i någon lähörna och få några solstrålar på näsan.
Och såklart mumsa i mig den här vansinnigt goda morotskakan bakad utan socker och gluten.

Ja Göta Petter vad god den blev, det enda var att jag var enligt mig själv något snål med frostingen så nästa gång kommer jag ta i ordentligt.

Men smakerna vänner, smakerna, uj, uj vad de så fint heter gifte sig med varandra.
Så är du sugen på att baka då tycker jag du genast ska prova den här morotskakan, så har du något riktigt smarrigt till eftermiddagsfikat.


TIPS

Jag har inte angett några mått till frostingen för att jag tycker det är en smaksak. Jag använde hälften av Philadelphiaosten och hälften av valnötsosten, vilket med facit i hand var lite snålt tilltaget eftersom jag tycker det ska vara m.y.c.k.e.t frosting på en morotskaka

Valnötsosten är något salt i smaken så balansera upp det med surkin melis. Hur mycket är också det en smaksak, jag gillar det lite salta mot morotens sötma och använde lite mer än 1 msk.

Vill man kan man skippa valnötsosten helt såklart och istället blanda ner rumsvarmt smör.   
...................................................................................................................................................................
MOROTSKAKA MED VALNÖTSFROSTING Low carb
Ingredienser ca 10 st
4 ägg, gärna rumstempererade 
2 msk Ica sötströ
1 tsk vaniljextrakt
1 msk honung
6 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 stor riven morot 

Frosting
100-200 g Philadelphiaost
60-125 g Président Rondelé Valnötsost
Sukrin melis efter smak 

Valnötter och apelsinskal till garnering

Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg bakplåtspapper på en plåt och smörj det med smör
Vispa ägg, sötströ och honung  ljust och luftigt i några minuter
Blanda de torra ingredienserna och sikta ned dem i äggsmeten 
Häll i moroten och vaniljextrakt
Blanda försiktigt men väl. 
Smeten börjar att tjockna efter cirka en halv minut
Sprid ut smeten i ett lager på bakplåtspappret.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 -10 minuter, håll koll.
Kakan ska bli precis färdig, övergrädda inte, risken är då stor att den blir hård i kylen
Ta ut kakan ur ugnen
Lägg ett bakplåtspapper på en plan yta och stjälp upp botten med ovansidan nedåt.
Ta försiktigt loss bakplåtspappret från kakan
Låt kakan svalna på ett galler


Frosting
Rör ihop ingredienserna till frostingen och bred ut på kakan
Skär kakan i fyrkantiga bitar och garnera eventuellt med hackade valnötter och apelsinskal
Förvaras i kylen

NJUUUUUT!

.............................................................................................................................................................

Nu vila.....

Ha en underbar dag vänner och hoppas ni får njuta av vårsolen!

Kramisar