tisdag 4 juli 2017

Så är jag alltid redo för fikagäster i svarta huset

5-minuters-tårta....
Ja det är så jag kallar den, tårtan som går snabbare att veva ihop än gästerna hinner säga hoppsan.

Jag bjöd bland annat denna på studenten och den blev väldans uppskattad.

Sen jag hittade receptet på Ica (tror jag att det var) så har jag alltid marängbottnar i skafferiet.
Då är jag alltid redo ifall det skulle dyka upp någon fikagäst här i svarta huset.

Visserligen är den en riktig sötchock och inget för mig..... och föredrar man en godsak utan socker kan man istället svänga ihop den HÄR tårtan, same same but different....


TIPS

Vill man inte göra tårtan fullt så söt kan man alltid använda mörk choklad till tryffeln, det går precis lika bra. I just denna tårtan har jag använt mörk choklad

Jag sötar aldrig vispgrädden..... den har tillräckligt med sötma i sig själv plus att bären också är söta

Jag brukar använda de bär jag har hemma och den här gången blev det blåbär, annars går det lika bra med jordgubbar, hallon, vinbär.......
............................................................................................................................................................

5-MINUTERSTÅRTA À LA HOME2TINY
Ingredienser cirka 8 bitar
2 marängbottnar
150 g mjölkchoklad (eller någon mörk choklad)
4 1/2 dl vispgrädde
5 dl färska bär (här använde jag blåbär)

Garnering
Färska bär

Så här gör jag
Börja med chokladtryffeln
Hacka chokladen fint och lägg i en bunke
Koka upp lite mer en 1 dl av vispgrädden och häll över chokladen och blanda väl så tryffeln blir slät. Låt stå ute och svalna

Vispa resten av grädden och blanda försiktigt ner bären i grädden.

När tryffeln svalnat häll den över den ena marängbottnen och bre ut den försiktigt till ett jämnt lager
Fördela 2/3 av bärgrädden på tryffeln

Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av bärgrädden i ett jämnt lager ovanpå

Strössla med olika bär på tårtan som garnering

NJUUUUUUT!

..................................................................................................................................................



Ja svårare än så behöver det inte vara att baka och ändå smaka himmelskt gott.
Prova vetja!

Ha en kalasdag vänner!

Kramisar
T

5 kommentarer :

  1. Tack för tipset. Tårtan lät så god och ser nästan ännu godare ut med dina fina bilder.

    /Kamilla

    SvaraRadera
  2. Då ska jag köpa marängbottnar nästa gång jag handlar :). Magiska bilder som får mig att vilja göra den på en gång :).
    Ha en fin dag vännen
    Kram Maria

    SvaraRadera
  3. Alltid bra att ha grejer så man kan fixa till något snabbt till fikagästerna.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  4. Alltid bra att ha grejer så man kan fixa till något snabbt till fikagästerna.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  5. Så gott det låter... den blir perfekt till min stora som fyller 21 på tisdag. Kram J

    SvaraRadera