onsdag 10 maj 2017

Pizza till efterrätt, gudagott och superenkelt

Pizza till efterrätt kan man servera det?????
Jaaaa och den här är inte bara superenkel att göra den är gudagod också.

Inget kladd med mjöl och ingen tid för jäsning..... Det är bara att ha en melon, lite bär och yoghurt hemma....sen så, fixat.......

Jag brukar också göra den här pizzan som en lättare lunch under varma sommardagar, perfekt läskande gott när man inte är sådär superduper hungrig.

Såklart har jag inte alltid chokladkrämen redo, men då strösslar jag bara lite mörk choklad över härligheten eller lite kokos.

Perfekt till fredagsmyset istället för den där godispåsen eller chipsen, betydligt nyttigare också på alla sätt och jag tror att kidsen kommer att gilla den.

Testa, tror minsann att den här melonpizzan kan bli en riktig favorit hos både stora och små.....


TIPS

På "pizzan" kan man använda vilka bär eller vilken frukt som helst, jag tog de jag hade hemma.

I stället för grekisk yoghurt kan man använda kvarg, vispgrädde eller crème fraiche till exempel


Chokladkrämen går såklart att skippa, istället kan man strössla kokos på eller riven mörk choklad.

Låt chokladkrämen stå i rumstemperatur tills du servera den. Placerar man krämen i kylen stelnar den och blir mer som en tryffel, gott det också i och för sig.......

.........................................................................................................................................................

MELONPIZZA
Ingredienser
1 vattenmelon
jordgubbar
hallon
blåbär
Passionsfrukt
Grekisk yoghurt
Nötter

Chokladkräm
100 g mörk choklad
1 1/4 dl vispgrädde
1 msk honung
1 tsk vaniljextrakt
25 g rumsvarmt smör

Så här gör jag
Börja med chokladkrämen


Hacka chokladen och lägg den i en skål
Värm vispgrädde och honung i en kastrull och ta bort från plattan precis när det börjar att koka
Häll över den mörka chokladen och rör om ordentligt så chokladen smälter helt
Häll i vaniljextrakt
Rör ner smöret
Låt chokladkrämen stå i rumstemperatur med plastfolie över sig.

Skär vattenmelonen i en skiva.
Bre på yoghurt. Strössla över bären
Häll på chokladkräm och toppa med nötter


Jag serverar också chokladkrämen vid sidan om, i fall man vill doppa bären i den och smaska i sig.....

NJUUUUUUT!!!!

.............................................................................................................................................................




Nu jobb!

Ha en mysig lillördag vänner!

Kramisar
T

5 kommentarer :

  1. Har både melon och jordgubbar i kylen. Så det hör kan bli en lunchbit idag när vi röjer i trädgården.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  2. Du.......den där "pizzan" måste jag testa ❤️ .....
    /Kram finaste!

    SvaraRadera
  3. Du.......den där "pizzan" måste jag testa ❤️ .....
    /Kram finaste!

    Pst...Min förra kommentar har fel länk Obs!
    Testa klicka direkt på inläggsrubriken vännen
    så kanske dé fungerar för dig hos mig!

    SvaraRadera
  4. Bästaste pizzan i Halmstada!!! Den måste jag spara och göra många gånger framöver! Fräsch, nyttig, enkel och dessutom superfin att servera! Tack snälla för tipset!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hoppas du kommer tycka om den lika mycket som jag gör. Ha en fin dag. Kram Tina

      Radera