tisdag 31 maj 2016

Samma visa varje morgon


Älskar frukost, längtar redan efter den när jag lägger mig på natten, sen att det är samma visa varje dag vad gör väl det.....nyttigt, gott och mättande, bra så

T

Saker jag tänker på just nu


Tidiga sommarmornar när bara jag är vaken i huset.
Tassa ut i trädgården och krypa upp i fåtöljen under björken och njuta av en mjuk morgon med en lång frukost.
Känna varma solstrålar på nästippen, dra in doften av nyklippt gräs och lyssna på konserten av fågelkvitter.
Veta att vi är lediga och bara kan ta dagen som den kommer.


Plocka lavendeln när den blommar, jisses denna ljuvliga blomma som har en doft som skjutsar mig tillbaka till barndomens sommarlov hemma hos mormor och morfar.

Även i år ska jag göra små doftpåsar som jag sen lägger i garderober och byrålådor i svarta huset. På så sätt sparar jag sommaren hela året.....


Att ge oss ut på äventyr, hitta mysiga små smultronställen i vårt avlånga land och fika såklart.
Blir alltid lika lycklig när vi ramlar över ett ställe som bjuder på läcker inredning, hembakade kakor och gott kaffe.....


Att jag om några dagar äntligen ska träffa de här sköna bönorna, Katarina och Helena som jag har längtat.
Mina vapendragare som jag ska få ett helt dygn med, få skratta, babbla och bubbla, ja herre gud vad jag behöver det just nu......


Glada och roliga tankar som jag försöker fokusera på, de andra försöker jag blåsa bort, de får inte stanna och gro utan ska som maskrosfrön följa med i vinden, singla bort och aldrig mer komma tillbaka....

Nu till sjukhuset!

Ha en magnifik dag vänner!

Kramisar
T

måndag 30 maj 2016

Känslosam dans


Känslor var temat för Kulturskolans dansuppvisningar i år
Och visst var det känslofyllt, jag både grät, skrattade och rös av hur duktiga de var.
Ord behövs inte alltid....


T

Blomkålssallad med en touch av vit tryffel lchf

Ny vecka och svarta huset är redan fullt med folk
Här dammsugas, torkas, tvättas och saneras det för fullt och jag ska snart ge mig iväg så de får jobba ifred.
Måste iväg och köpa underkläder eftersom en hel del försvann i branden, det var ju vår tvättstuga som tog mest stryk så någon tvättmaskin har jag inte heller för tillfället....

Som tur är ställer mamsen, brorsan och vänner upp, så vi har tvättmöjligheter på annat håll, men såklart måste vi lösa det på något sätt för rent praktiskt kommer det inte att funka under en längre tid, men för tillfället...

I alla fall mat måste man ha under alla omständigheter och idag bjuder jag på en av mina favoriter, blomkålssallad.

Grundreceptet till den här blomkålssalladen fick jag av kocken på Långedrags värdshus, var liksom bara tvungen att få med mig det hem eftersom det var så galet gott.

Nu gör jag den ofta och framför allt på sommaren då den passar perfekt till grillat, jag brukar också kalla den för "falsk potatissallad" eftersom den är en utmärkt ersättare för oss lchf:are, ja för andra också såklart.......

Plättlätt att göra och vansinnigt god, prova vetja...


Eftersom jag bara fick ingredienserna av kocken har jag själv försökt hitta en bra smakmässig nivå, men som alltid är det mina smaklökar....så prova dig fram, du kanske föredrar lite mer majonnäs och mindre tryffelsmak...

Just tryffelsmaken sätter själva snitsen på den här salladen och ska helst inte uteslutas, jag älskar den här smaken och tar gärna lite extra bredvid......

..................................................................................................................................................

BLOMKÅLSSALLAD MED EN TOUCH AV VIT TRYFFEL LCHF
Ingredienser
1 blomkålshuvud
1-2 msk majonnäs
2 dl crème fraiche
1-2 tsk vit tryffelolja
1-2 tsk Dijon senap
1- 1 1/2 msk honung
Salt och peppar
Persilja

Så här gör jag
Finhacka den råa blomkålen
Blanda ihop alla ingredienserna i en skål 
Låt stå någon timme i kylen så alla smakerna gottar ihop sig
Innan servering, finhacka persiljan och strössla över blomkålssalladen
Serveras till grillat
MUMS!

..........................................................................................................................................................



Nu fixa lite här hemma innan jag drar iväg på en liten shoppingtur.

Ha den bästa starten på veckan vänner!

Kramisar
T

söndag 29 maj 2016

Ångest och kampen mot hjärnspökena

Har suttit med en filt omkring mig och sett en ny dag vakna till liv med tunga ögonlock
Jag är sååå trött och det är inte bara en sjuhelsikes värks fel. 
Jag klarar inte att lägga mig, jag får helt enkelt panik och fylls av en sådan ångest. 
Har vi dragit ut alla kontakter? Luktar det inte lite rök? Ska jag kolla att brandvarnarna funkar? Var är Mr C:s hand.... jag måste känna hans närhet
Och skulle jag slumra till vaknar jag efter ett tag, sittandes käpprak upp i sängen, antingen av förfärliga mardrömmar eller att jag tycker mig få andnöd och tro mig höra brandlarmet.......

 Det är nu den börjar, kampen, mot hjärnspökena........  
Jag måste kämpa, inte låta de få grepp om mig och låta dem styra in mig på tankar som får mig att känna mig otrygg i mitt egna hem.
Jag måste slåss, mota bort ångesten som sipprar igenom som på en fördämning som håller på att raseras, intala mig själv att jag är stark, jag har gått värre matcher än den här och inte låtit mig besegras.....
Men sen är jag inte mer än en människa och ibland undrar jag hur mycket till jag ska orka, (ja det finns en hel del som jag inte har berättat här) kan min livsglädje, positivitet och glada humör än en gång få mig att hitta styrkan?
Styrkan att bygga upp det som nu har raserats, tryggheten, säkerheten, kärleken till mitt hem, allt det där som gör att jag vill vara i mitt älskade svarta hus, inte fly ifrån det. 

Kampen har bara börjat och jag har lovat mig själv att jag ska kämpa med näbbar och klor och stå som vinnare efter bara några ronder........


Det här är bilder vi tog i förra veckan när jag ville visa den ljuvliga kjolen från Ajlajk som jag förmodligen kommer att bo i under sommaren.
Först kändes det konstigt att visa dem men sen tänkte jag till, varför ska jag inte visa dem? De är just det här jag vill hitta tillbaka till, skrattet, glädjen och tryggheten, det är ju jag liksom.....

Du hittar den underbara kjolen från Ajlajk HÄR


Ha en härlig morsdag vänner!

Kramisar
T

lördag 28 maj 2016

Dagen efter.......

Vi har landat, försökt samlat oss och på något sätt förstå vad det vad som hände igår.
Det känns så surrealistiskt och när jag vid något tillfälle under gårdagen nöp mig i armen för att vakna upp ur denna mardröm, var det som att få en käftsmäll, det är faktiskt ingen mardröm jag kan vakna upp ur och skaka av mig, det här är på riktigt...... 

Ni har säkert som jag gått igenom ett sådant här scenario tusen gånger, vad gör jag, vad tar jag med mig och hur reagerar jag om det börjar brinna.

Jag kan säga, att tänka är en sak att göra det på riktigt är en helt annan.......
Vi fyra behöll alla lugnet och medan Mr C försökte få koll på läget, såg jag till att killarna kom upp, ringde 112 och såg till att vi alla kom ut.

När vi sen allt var över och trots allt gått så bra som de gjorde, kröp vi alla fyra ihop tillsammans under filtar och åt frukost och kunde faktiskt inget annat än att skratta åt vad vi faktiskt räddade och tog med oss.

Jag tog på mig vigselringarna och grabbade en kamera på vägen.......
Felix räddade klokt nog hårddisken
Mr C inget alls och
Filip sin plånbok och en penna!!!! 

Ja jag ska ju ha slutprov i fysik idag och måste ha en riktig penna.......
Vad säger man, speciellt rationell är man inte, jag som alltid sett mig rädda fotoalbum och andra ovärderliga saker kom helt av mig och min enda tanke var bara -Vi måste ut...

Tårarna har strömmat och jag ska vara ärlig och säga att jag inte riktigt har fattat vad som hänt än. Det kommer säkert att ta tid att ta in allt, men mitt i allt detta kaos kan jag bara känna en sådan enorm tacksamhet att allt inte blev värre än såhär.
Att vi mår bra är huvudsaken, allt annat är världsliga ting som på ett eller annat sätt kommer att lösa sig.

Vi vill alla i familjen idag skicka största möjliga -TACK till Harplinge och Halmstads räddningstjänst som så snabbt var på plats, fick oss att känna oss trygga i den här förfärliga situationen och såg till att allt löste sig på bästa sätt.

Tack också till saneringsgänget som bara efter några timmar var på plats här i huset och har redan gjort ett otroligt jobb

OCH framför allt

TACK alla ni som hört av er stöttat och frågat om vi behöver hjälp på något sätt, det om något värmer och uppskattas, mer än vi kan sätta ord på.

Jag och mina killar kommer fixa det här, det har vi alltid gjort och som Felix sa när han kramade om mig.
-Lilla mamma, vi mår bra och är tillsamman det är huvudsaken........

 


Njut av dagen och ta hand om varandra vänner!

Kramisar
T

fredag 27 maj 2016

Den värsta mardrömmen besannades inatt

Först vill jag säga att VI MÅR BRA och huset står kvar....
men den värsta mardrömmen besannades inatt.
Att vakna av att brandvarnaren tjuter och det går upp för en att huset är fyllt med rök och att det faktiskt brinner är så obeskrivligt att jag faktiskt inte kan sätta ord på det, min enda tanke var jag måste få upp killarna och vi måste ut.

Tack gode gud för brandvarnare och att vi faktiskt bor i ett stenhus, nu begränsades branden till källaren och spred sig inte upp i huset.

Dock har vi ett sot och rökskadat hus som måste saneras + en eldskadad källare,

MEN vi mår bra och allt kunde blivit så mycket värre.....

Blir det tyst här inne så vet ni varför



Vänner ta hand om varandra, pussas, kramas, le och ha roligt för det är faktiskt så att livet kan ändras bara på några sekunder.

Love you all!

T

torsdag 26 maj 2016

Årets första svenska jordgubbar


Känslan att sätta tänderna i årets första svenska jordgubbar är oslagbar och då struntar jag fullständigt i att de är hutlöst dyra.......
Sommaren i en ända tugga.....

T

Presenter till studenten


Hörrni det börjar dra ihop sig till studentfirande
I år har vi två studenter som vi ska fira och det ska bli så himla kul.

Själva får vi vänta ett år med att ha studentskiva då Filip äntligen enligt honom själv säger tack och hej till skolan.
Felix tog studenten för tre år sen nu och jag måste säga att det var en av de roligaste och finaste dagarna i mitt liv.

Bröllop och student tillhör toppen på festligheter för mig, den där lyckan som bubblar inom huvudpersonerna smittar av sig på alla andra och man kan inget annat än känna sig glad och sprallig på en sådan dag..

I alla fall är det där med studentpresent inte alltid det lättaste.
Vad ger man till någon som precis har slutat skolan och står i startgroparna för att ge sig ut i "vuxenlivet"???

Här kommer en salig blandning på olika förslag som jag har hittat, hoppas det kan vara till någon hjälp i ditt studentpresentletandet...

Den här är så fin och kan användas både som vas och kanna.
Du hittar bubbelkannan till ett pangpris HÄR


Glas behövs alltid, de här har en bra storlek och du hittar dem HÄR



Ska studenten flytta hemifrån är ett linnepåslakanset en uppskattad present. Det här hittar du till ett bra pris HÄR





Morgonrock till killen som tar studenten hittar du HÄR


 Kortplånbok är alltid rätt och du hittar den HÄR


Det här tycker jag är en perfekt present och till ett bra pris om man har många man ska fira. En kopp med studentens initial. Du hittar dem HÄR


Smycken med bokstäver är ju väldans inne just nu. (Har precis själv beställt ett oppps) och varför inte ge ett till studenten. Olika smycken med bokstäver hittar du HÄR


För studenten som ska plugga vidare är väl ändå en Stelton termos en uppskattat present. Att alltid har hett kaffe i närheten är ett måste när man pluggar sena nätter . Du hittar den i olika färger HÄR

Japp det var lite smått och gott och själv har jag redan köpt några av de här sakerna för att ge till de vi ska fira.

Ha en förträfflig dag vänner!

Kramisar

onsdag 25 maj 2016

Känsla för både färg och form


Så bara står den där på vår gata....
En styck svensk motorhistoria och till och med jag som inte är ett dugg intresserad av fyrhjulingar kan inget annat än beundra och konstatera att nog hade de känsla för både färg och form på dåtidens bilar......

T

Chokladfluff med mintsmak lchf

Det var de här som försvann i en rasande fart igår efter jag fotat dem
Chokladfluff med mintsmak, ja vad ska jag säga......barnsligt gott och busenkelt att göra.

Tänk att den här lilla godsaken innehåller bara tre ingredienser och tar typ fem minuter att göra, sådant som vi älskar eller hur?

Så vill du har ett sött slut på lillördagen tycker jag absolut du ska testa den här favoriten, jag lovar att du inte kommer att bli besviken.


Eftersom jag använder likör i den här desserten behövs ingen annan sötning, vill du inte använda likör är det bara att byta ut den mot honung eller den sötningen du brukar använda.
Det är en hel del socker i likör, men eftersom mängden inte är så stor är det ok för mig.

Gott är det också att byta ut mintsmaken mot en annan likör som till exempel, Amaretto (mandel), Sambuca (anis), Cointreau (apelsin) eller Xanté (päron), det är bara att prova sig fram....
..................................................................................................................................................


CHOKLADFLUFF MED MINTSMAK LCHF
Ingredienser 4 mindre port
100 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
Ca 1 1/2 msk Minttu (smaka av kanske du vill ha mer eller mindre)


Så här gör jag
Hacka chokladen
Värm upp vispgrädden i en kastrull OBS! får inte börja koka.
Rör ner chokladen och likören i vispgrädden och rör tills chokladen smält.
Häll upp i en skål 
Ställ i kylskåpet i ca 5 timmar.
När blandningen är riktigt kall, (skulle blandningen blivit något för hård häll ner lite vispgrädde) vispa den till ett härligt fluff.
Spritsa ut fluffet i små skålar och dekorera med vispgrädde och
eventuellt bär.

NJUUUUUT!
.........................................................................................................................................................



Nu en sväng till sjukhuset!

Ha en ljuvlig dag vänner!

Kramisar
T

tisdag 24 maj 2016

Det som blev över..........


Det som blev över efter dagens plåtning av en makalöst smarrig dessert...........

T

Att fira After Wedding med en sjuhelsikes fest

Vill ni följa med och kika in på ett After Wedding party?

Välkomna var vi i ett helt gäng för att fira att det var 10 år sedan Calle och Karin sa -Ja till varandra där i kyrkan.

Och här skulle vi rocka loss under kvällen, i deras lada som de hade dekorerat helt magiskt fint, men innan vi kollar och blir sådär stumma av beundran, spanar vi lite på vad som hände innan...



Och här är de, sötisarna, och såklart att man måste bjussa på en "bröllopskyss"


Ingen After Wedding utan bubblor såklart....


Och Karin var som alltid amazing i en ursnygg byxdress och glitter till


Och det var fler som glittrade och "spetsade" till det...


Mingel på bryggan och vi hade tur, regnet höll sig borta


Sen satte lekledaren igång.... äggfångst... och vad säger man....


Det gick sådär för en del.....


.....och andra var redo att riskera både kläder och kropp för att göra kvällens Raveliräddning....


.....vilt påhejade av hejaklacken....


Törstig blir man såklart av sådana här utmaningar



Någon som har koll på läget och är vaktkatt åt Karins fina butik RUTHiga EMMA som ligger där vägg i vägg med ladan...


Ja och så skulle vi sätta oss till bords..... alltså jag behöver nog inte säga så mycket mer än kika och låt er inspireras.....





Karin hade själv gjort de här häftiga "ljuskronorna" av rockringar, hur galet fina som helst.




Och maten, jisses, så vansinnigt god, bästa buffémat jag ätit, fräscht och smakrikt.




Och så överlämnade vårt "gäng" presenten..... Något som påminde oss alla om den där dagen för lite mer än 10 år sen när vi hade svenhippa (heter det så?) för Calle och Karin, där just hundar spelade en mycket stor roll.
Japp det blev en hel del skratt.....

Och så är det alltid med Calle och Karin, skrattet finns alltid där, de bjussar alltid på sig själva och de har alltid glimten i ögat.

Ni vet sådana människor som man älskar att vara med för de ger en sådan härlig energi och man vet att det alltid händer något som gör att man viker sig av skratt.

Japp det var en otroligt rolig kväll och jag vet så här i efterhand att festen pågick långt in på småtimmarna med diverse fuldans och moves på dansgolvet.

Och om 10 år när vi firar er 20-årsdag, då jädra i min lilla låda är det jag som ska slänga dojorna åt fanders och svänga på de lurviga ända in på morgonkvisten...

Tack Calle och Karin för en sjuhelsikes After Wedding, ni är bara bäst!


Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
T