onsdag 15 juni 2016

Jordgubb och citronsmoothie LCHF

Idag är det en hel del på den där to-do-listan
Och jag antar att jag kommer vara rätt slut när jag kommer hem, i alla fall såpass att jag förmodligen inte har någon större lust att ställa mig och laga en senare lunch.

Därför har jag redan på morgonkvisten fixat till en smoothie som står i kylskåpet och väntar på mig.
En som är riktigt mättande med avokado, vispgrädde och yoghurt.

För fräschheten och de goda smakerna står jordgubbarna, citronen och vaniljen för, perfekt för en knorrande mage och om jag orkar så ligger där även några kokta ägg och väntar..


I den här smoothien har jag använt rivet citronskal som smaksättning, tycker det ger en fräschör och syrlighet som jag är väldans förtjust i.
Gillar du inte citronsmaken kan du alltid ersätta den med något annat som lakritspulver, ingefära eller någon annan av dina favoritsmaker
Hur mycket du ska ta är lite av en smaksak, själv drar jag några tag med rivjärnet, men som sagt jag är ett stort fan av citronsmak.

Vill du ha smoothien något "glassigare" kör i några frusna jordgubbar så blir den riktigt kall och mer åt milkshakehållet.

................................................................................................................................................

JORDGUBB OCH CITRONSMOOTHIE LCHF
Ingredienser 1 port
2 dl färska jordgubbar
1/2 avokado
Rivet citronskal efter smak (ekologisk)
1 tsk vaniljextrakt
1 dl rysk yoghurt
1 msk vispgrädde 

Så här gör jag
Skär ner jordgubbarna och avokadon i mindre bitar och lägg dem med övriga ingredienser i en bunke.
Mixa allt med en mixer till drickbar konsistens
Häll upp i ett glas
(vill du ha den något "glassigare" mixa med några frusna jordgubbar) 

NJUUUUUT!

.............................................................................................................................................................


Perfekt att hälla upp smoothien i är Nicolas Vahe "drink to go" (en present från bästa Helena) då slipper jag att hålla utkik efter besökare när jag njuter av godsaken i trädgården.


Nu ska jag hoppa ur pyjamasen och ge mig in mot stada och beta av den där listan.

Ha en strålande dag vänner!

Kramisar
T

11 kommentarer :

  1. Älskar smoothis i all dess former och smaker.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  2. Älskar smoothis i all dess former och smaker.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  3. Låter såååå go ❤️ ...
    /Kram finaste & hoppas att du mår Ok efter din To - Do lista!

    SvaraRadera
  4. Spännande med avokado i smoothin. Det måste jag prova imorgon till frukosten.
    Alltid lika fina bilder.

    Kramis KAmilla

    SvaraRadera
  5. Det är ju så gott med smoothi. Och som du säger är det även mättande. Jag gillar när den är lite kallare så jag brukar köra i lite frusna bär innan jag njuter av den. Hoppas du hinner med allt och inte blir helt slut. Ha en fin dag vännen!! Kram Annia

    SvaraRadera
  6. Mmm, älskar smoothie och gör det varje morgon till skatten o mig :)
    Så den där blendern var onekligen en bra investering!!

    Hur är det annars?
    Här är det lite stressigt... Galet mycket på jobbet, fast just nu ligger systemet nere så vi sitter lite på nålar... Å så längtar jag efter ledigt.. så in i bomben..
    Å min lilla skatt har ju mist sin älskade hamster... Hu, så himla sorgligt alltså.
    Hon är ju helt förkrossad lilla vännen <3

    Ta hand om dig vännen!
    Kramar Anna

    SvaraRadera
  7. Åh så gott! Älskar smoothies!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  8. Så gott det ser ut, här dricks det mycket smoothies. Kram Suss

    SvaraRadera
  9. Hos oss blandar vi gärna ner avocado, babyspenat, apelsin och grönkål, banan, citron och en ekologisk juice, men då får man undvika röda frukter. Blir så hemsk färg på den då... ;)
    Solig torsdagskram till Dig från Kate

    SvaraRadera
  10. Smoothie kan ju vara något av det bästa som finns. Speciellt när det är varmt ute, eller när man kommer hem sent, eller när man bara inte orkar laga mat. Typ alltid alltså.

    SvaraRadera