onsdag 30 september 2015

Det här visste du kanske inte om mig

För dig som vill veta lite mer om mig kommer här 10 snabba

1. Hur lång är jag?
Skulle gärna vilja skriva 1,70 över havet, bara för att det låter så mycket mer än 1,69.....


 2. Skostorlek
Beror på vilket humör mina fötter är på, 36:a ibland och 37:a ibland.....


3. Kaffe eller te?
Kalla mig gärna kaffekärring.....


4. Favoritdoft
Vem vill inte dofta som Julia Roberts liksom..... La Vie est belle från Lancôme


5. Bästa dagen på året
JULAFTON, många paket, mycket mat, klingande skratt, härligt sällskap och den efterlängtade tomtepussen, bästa...


6. Favoritstad
London, har allt och lite till


7. Är jag beroende av något
Förutom kramar och mycket kärlek, ost, vad vore livet utan ost.....


8. Blomman som jag skulle kunna köpa året om
Pion, tröttnar aldrig på denna vackra blomma


9. Vad ligger alltid i min handväska
Förutom mobil, nycklar och allt sånt tjafs, så alltid ett läppglans, ni vet "utan läppglans känner jag mig exposed, rädd och nervös".....


10. Favoritplats
Utan tvekan mitt hem, en plats som alltid är fylld med värme, trygghet och kärlek.

Ha en mysig kväll vänner!
Kramisar 
T

Smakrik laxpaj lchf

Paj är en himla bra maträtt
Speciellt om man har en hel del leftovers i kylskåpet och vill göra något snabbt och enkelt av dem.
Jag hade en hel del lax kvar efter helgens kalasfirande och eftersom den inte håller en hel evighet i kylen så är en paj perfekt att veva ihop och sen frysa för kommande luncher.
Pajskalet är glutenfritt och jag gör alltid det här pajskalet till alla mina matpajer som jag bjuder på, både till fest och vardags och det brukar vara väldans uppskattat.
Som alltid när jag gör paj, går det på en höft, mycket beror på vad jag har hemma i kylskåpet plus vad jag just då är sugen på för smaksättning.
Den här gången ville jag ha något starkt till laxens feta och jag tycker att det blev en lyckad kombo med sweet chilisås och sambal oelek.
Så japp idag blir det laxpaj till lunch!


LAXPAJ LCHF
Ingredienser
Recept på pajskalet hittar du HÄR 
Fyllning
1 purjolök
1 liten påse babyspenat
1 paprika
1 bit kallrökt lax
1 bit varmrökt lax
3 ägg
3 dl crème fraiche
1/2 dl sweet chilisås
1 tsk sambal oelek (mer eller mindre efter hur stark man vill ha pajen)
1 1/2 dl smakrik ost (jag använde parmesanost)

Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader
Gör pajskalet enligt recept
Hacka paprika och purjolök i mindre bitar
Fördela babyspenat, paprika och purjolök i pajskalet
Lägg på laxen
Vispa ihop ägg, crème fraiche, ost, sweet chilisås och sambal oelek
Häll över fyllningen
Gräddas i ugnen ca 30 minuter (håll koll så pajen inte bränns)
Serveras med en god sallad och eventuellt några räkor
 




Då var det dags för ett sjukhusbesök igen, ett förfärligt springande där, men så är det i vissa perioder för mig och det är bara att gilla läget.

Ha en härlig dag vänner!

Kramisar
T

tisdag 29 september 2015

Det här är stort vill jag lova

Tänk att jag har lyckats med detta
Kolla vänner vad som växer där, ett livs levande fikon, jamen det är ju bara inte klokt.
Jag som ALDRIG lyckas få någon växt att överleva mer än någon vecka här hemma, men ta mig tusan att det där fikonträdet verkar trivas.
Ja ingen är lyckligare än jag, för första gången i mitt liv kan jag liksom se en skymt av ett grönt finger och det är stort vill jag lova.
Nu ska jag bara få den här sötnosen att överleva vintern och det ska bli ett sant nöje att se om jag klarar av ett sådant mission, tar tacksamt emot tips hur jag nu ska lyckas med detta.




Kakan som fick slinka ner till kaffet är en syndigt god historia och är helt enligt lchf. Du hittar receptet HÄR om du vill baka den.


Ha en alldeles förträfflig kväll vänner!

Kramisar
T

En favvokombo collegetröja och jeans

Men hallå sköna tisdag
För visst känns det betydligt lättare att slingra sig ur en varm och skön säng när det bjuds på ett strålande väder utanför.
Nu är jag ju en morgonmänniska och det där med att snooza och ligga fem minuter till har aldrig varit min grej, utan här är det mer rice and shine liksom.
Och idag känner jag mig ovanligt pepp och fylld med energi, kan bero på att jag ska börja med en ny medicin och har intalat mig själv att nu jädra i min lilla låda ska det vara den rätta.
Hoppas, hoppas, väntar varje dag på det där hallelujamomentet då jag vaknar utan smärta och jag kan göra allt det där i livet som nu i stället krävs en jädrans planering för.  
I alla fall såsar jag omkring här hemma i en favvokombo, jeans och en ny skön collegetröja, kan ju liksom inte ha på mig morgonrock hela dagen, även om det är väldans skönt, nope lite mer påklätt få det allt vara, vill ju inte skrämma slag och ha det på mitt samvete om nu någon eventuellt skulle ha vägarna förbi och banka på dörren.
Så gosetröja och favvojeansen, sen så, dags att göra något av den där energin som sprudlar i mig, baka, plantera, fota, jadå det blir en bra dag det här.


Collagetröjan hittar du HÄR
Jeans Circle of Trust hittar du HÄR till ett riktigt fyndpris
Converse hittar du HÄR


Ha en fabulous dag vänner!

Kramisar
T

måndag 28 september 2015

Enkel höstdukning

Ja det fick bli en enkel höstdukning i helgen
För där mitt emellan tårtbak och grönsakshack kom jag på det där med blommor och dukning.
Sådant som jag alltid har stenkoll på men icke denna gången, som bortblåst där uppe i huvudkontoret.
Skit samma kan man ju tycka och visst det är ju helt klart sällskapet och maten som är huvudsaken när man har kalas, men visst är det roligt att sätta sig till ett fint dukat bord.
Så för att göra en historia kort, så skickade jag Mr C ut i naturen, utrustad med en sekatör och order om att försöka hitta några fina höstkvistar.
Vi har ju ibland lite olika uppfattning om vad som är dekorativt eller inte, men jodå han kan minsann min man, han kom tillbaka med både rönnbär, nypon och andra oidentifierade växter som passade perfekt till en höstdukning.
Så med väldans enkla medel kan man få till en rackarns fint blickfång på matbordet, några grenar, bär och ljus, sen så.....


Rött och vitt, ger nästan, men bara nästan lite julfeeling.

HÄR hittar du ljusstakarna från Kähler


Glasen från Svenskt Tenn är dekorativa att duka med och jag använder dem ofta som vattenglas när det är kalas. 

HÄR hittar du glasen med silverkant och
HÄR med guldkant


Nu ska jag ta ryggläge i soffan och inte göra ett smack.

Ha en mysig kväll vänner!

Kramisar
T

Picknick vid havet

Vilken härlig höstdag vi fick igår
Och jag tror minsann det fina vädret fortsätter idag med, höstdagar en lisa för kropp och själ.
Ni som hängt med här ett tag vet ju att min kropp inte pallar när det är för varmt, så jag välkomnar de här sköna, behagligt varma dagarna med öppna armar.
Japp hösten är min tid på året, inte bara för vädret utan också för att jag känner mig så mer behagligt till mods, mycket av den oförklarliga klumpen som huserar i magtrakten under vår och sommar tynar sakta men säkert bort och den bisvärm av tusen tankar som har surrat runt i mitt huvud börjar lugna ner sig och kvar återstår bara några få frågor som jag snart hoppas få svar på.
 Så gårdagens picknick vid havet var en stor insättning på mitt må-bra-konto, bara en sån sak som att få känna havsvindar i håret och fylla lungorna med havsluft gjorde att trycket över bröstet lättade och jag andades för första gången på väldigt, väldigt länge ända ner i magen.








Denna måndag börjar med ett besök på sjukhuset, så dags att sätta fart.

Ha en bra start på veckan vänner!

Kramisar
T

söndag 27 september 2015

Klänningen du ska satsa på i höst

Då var helgens kalasdagar över
Det är lille F som har fyllt år och eftersom inte alla våra nära och kära kunde komma på samma dag har vi fått sprida ut festligheterna.
Det har varit hur mysigt som helst, precis som födelsedagar ska vara, med mycket godsaker, många presenter och kanske inte fullt så roligt för födelsedagsbarnet, men liksom inte går att undvika i den här familjen, skönsången som vi andra gärna tar i från tårna och skrålar.

Så mycket bubblande skratt och högljutt babbel har det varit i svarta huset den här helgen och jag bara älskar det.
Kalasfin har jag också varit i min nya fina klänning från b.young och är det någon klänningsmodell jag måste slå ett slag för är det just den här omlottklänningen.
En modell som tenderar att passa de flesta kroppsformer vilket mycket beror på att man enkelt kan justera bandet i midjan, sen att själva draperingen och skärningen ger oss kvinnor en snygg silhuett det tackar vi ju inte nej till eller hur?
Så ska du satsa på en klänning i höst tycker jag absolut du ska testa den här modellen.

Sen kunde jag inte heller låta bli att klicka hem en matchande poncho också, varm och gosig, kommer att användas flitigt under kommande kyliga dagar.



Jag hittade min höstfina klänning och poncho här hos Emelies butik en webbutik som jag precis har hittat till och som har hur mycket fint som helst att välja på.
Dam och barnkläder, skor, accessoarer och inredning, ja ni förstår att det är svårt att hålla klickfingret i styr.



Glöm inte accessoarerna, ett par stora läckra örhängen är alltid en detalj som gör det där lilla extra på en outfit.

Idag ska vi packa picknickkorgen och åka på ett litet äventyr. Det är en strålande höstdag och jag behöver komma ut och få fylla lungorna med frisk luft.
Vad hittar du på idag?

Ha en kalasfin dag vänner!

Kramisar
T

lördag 26 september 2015

Nutellamousse, den bästa desserten jag gjort

Alltså den här desserten måste du bara göra
Så god så jag nästan smäller av en smula.
Serverade den igår efter vi tryckt i oss hemmagjorda pizzor och trots att vi nästan var i ett tillstånd av matkoma, kunde vi inte låta bli den här nutellamoussen.

Jamen jag överdriver inte när jag säger att det kan vara den bästa desserten jag gjort och så fruktansvärt enkel att göra.
Åtminstone om du inte äter enligt lchf och vill dra ner på sockret, då köper du bara nutella i butik och du är så gott som hemma.
Vill du däremot ha en nutella utan socker är det lite mer pyssel.
Inget svårt alls egentligen och har du turen att hitta hasselnötter utan skal ja då slipper du att rosta själv och har kommit ett steg närmare den här godsaken.

Du hittar recept på allt nedanför och nu ska jag leta upp den där klicken mousse som blev över från igår, för visst kan man väl äta något så syndigt gott även till frukost, eller?????


NUTELLA LCHF
Ingredienser
200 g hasselnötter
1 msk honung (eller någon annan sötning, ta då något mer)
2 msk kakao
2 msk kokosfett 
1 tsk vaniljextrakt

Så här gör jag
Börja med att göra nutellan
Sätt ugnen på 175 grader
Lägg hasselnötterna på en plåt 
Rosta nötterna i ca 10 - 15 minuter håll koll så att de inte bränns
Låt nötterna svalna
Gnugga av skalet på hasselnötterna
Mixa nötterna i en matberedaren tills de blir en massa (tar några minuter)
Tillsätt kakao, 1 msk honung, kokosfett och vaniljextrakt
Mixa
Skulle nutellan bli för hård tillsätt mer kokosfett.

NUTELLAMOUSSE MED CHOKLAD LCHF
Ingredienser ca 2-3 port
1/2 dl nutella lchf
1 msk honung
1 1/2 dl vispgrädde
ca 25 g mörk choklad
bär till dekoration

Så här gör jag
Värm upp 1/2 dl vispgrädde med honung och rör ut nutellan på svag värme
Dra bort kastrullen från plattan
Vispa resten av grädden (ej för hårt)
Rör ner nutellablandningen (får inte var för varm då skär sig grädden)
Hacka chokladen (spara lite till garnering)
Rör ner  chokladen i nutellablandningen
Blanda väl
Ställ in i kylen minst 1 timme innan servering
Häll upp i serveringsglas och toppa med färska bär och chokladkross
Njuuuut!


NUTELLAMOUSSE MED CHOKLAD
Ingredienser ca 4-6 port
3 dl vispgrädde
1 1/2 dl köpt nutella
50 g hackad mörk choklad
bär till dekoration

Så här gör jag
Värm upp 1/2 dl vispgrädde och rör ut med nutella på svag värme
Dra bort kastrullen från plattan
Vispa resten av grädden (ej för hårt)
Rör ut med nutellablandningen (få inte vara för varm, så skär sig grädden)
Blanda väl
Rör ner chokladen (spara lite till dekoration)
Ställ in i kylen minst 1 timme innan servering
Häll upp i serveringsglas och toppa med mörk choklad och färska bär 
Njuuuut! 


Idag är det kalasdag två, så nu ska jag sätta fart och både baka och laga mat.

Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
T

fredag 25 september 2015

Skinnkläder hiss eller diss?

Nämen då var veckans bästa dag här igen
Hur fort kan en vecka gå liksom?
Och bara för att ni inte ska känna er stressade på något sätt, så vill jag bara påminna om att det är tre månader kvar till jul, he, he.......
Kommer bara att säga svisch så är vi där, med magar som står i fyra hörn efter allt vi svullat i oss, svettmustacher efter jakten på den perfekta julklappen och såklart mys, hundra procent julmys.
Men hörrni nu tar vi en årstid i taget och just nu är mitt fokus helt och hållet inställt på hösten och allt det härliga den bär med sig.
Och att få shoppa höstkläder är väl ändå bland det bästa.

I veckans godispåse finns tre olika outfits där alla innehåller ett plagg i skinn.
För många är skinnkläder en diss, men för mig är det en stor hiss, hur användbart som helst och kan användas till alla tillfällen.
Som alltid handlar det om hur man matchar plagget och jag försöker alltid att kompensera skinnets tuffa och något råa look med mjuka material och ofta med något som är oversized.

Låt oss kika på de tre olika stilarna

I den första outfiten har jag matchat den ursnygga skinnkjolen i höstens färg senapsgul med en mjuk och skön cashmeretröja, ett par enkla stövletter men med en fräck detalj och ett större halsband som sticker ut.
Det här looken är jag helt såld på och skulle kunna ha den när som helst.

Tröja från Soft goat hittar du HÄR
Kjol i konstläder hittar du HÄR 
Stövlett hittar du HÄR
Halsband hittar du HÄR


En mer avslappnad look som gjord för en fika på stan är den här med skinn/mockabyxor, jeansskjorta under en oversized tröja och ett par kängor.
Hur snyggt som helst och väldans användbar

Byxor i mockaimitation hittar du HÄR
Jeansskjorta hittar du HÄR
Stickad tröja hittar du HÄR
Kängor hittar du HÄR

En mer "stilig" look får du när du matchar skinnjackan med ett par kostymbyxor gärna raka och utsvängda ben i modellen alltså inga tighta, bara för att få balans mellan hårt och mjukt, sätt till en elegant polotröja och ett par fräcka ormskinnsstövletter så är stilen komplett.

  Jacka i konstskinn hittar du HÄR
Polotröja hittar du HÄR
Byxor hittar du HÄR
Stövletter hittar du HÄR

Japp det var veckans godispåse, hoppas du hittade något som passar just dig eller fick ny inspo till det som du redan har i garderoben
Man behöver ju faktiskt inte alltid köpa allt nytt, ofta finns det godbitar i garderoben som kommer fram på helt annat sätt om man matchar dem på ett nytt sätt.

Ha nu en fantastisk fredag vänner, själv ska jag fixa inför helgens första kalas.

Kramisar
T