onsdag 1 april 2015

När man får sätta hänglås på frysen

Nu är det verkligen full fart mot påsk och ledighet
Ska bli skönt att slippa ställa några klockor och att alla kan sova hur länge de vill.
Förmodligen kommer vi skrota runt här hemma i svarta huset, fixa med småsaker, kika på någon film, fota och fika såklart, alltid fika, ett måste i det här hemmet.

Lite kul igår när jag frågade lille f om det var något speciellt han ville att jag skulle baka nu till påsk och han sa
 -De där sega, goda kakorna med jordnötter och choklad i skulle sitta fint.
Och som snäll mamma sa jag
 -Inga problem det fixar jag
 och lille f returnerade med
 -Ja men baka inte så få, de tar ju slut så snabbt.
-Öhhhh är de jag bakade i söndags redan slut?
-Japp
Nu ska vi se, cirkus 15 cookies borta, uppätna, gone på 3 dagar, hmmmm jag tror minsann jag har två (förmodligen tre) kakmonster i huset.
Så det får bli att ställa sig och baka (minst) en dubbel sats cookies i eftermiddag så de räcker över helgen och sen får jag väl sätta hänglås på frysen, he, he......


Vill du baka brödernas F:s favoritkakor hittar du receptet nedan, men jag måste varna dig, de är tydligen starkt beroendeframkallande och risken är stor att du får baka dem
om och om och om.......................


SEGA COOKIES MED CHOKLAD OCH JORDNÖTTER
Ingredienser ca 12-15
100 g rumsvarmt smör
1 dl rårörsocker
1/2 dl ljus sirap
1 st ägg
3 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 krm salt
1 1/2 tsk vaniljsocker
75 g choklad (jag tog mörk choklad)
3/4 dl salta jordnötter
Så här gör jag
Sätt ugnen på 175 grader
Rör smör, socker och sirap poröst i en skål.
Rör ner ägget
Blanda mjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål
Rör ner mjölblandningen i smeten.
Grovhacka choklad och jordnötter
Blanda ner i smeten
Klicka ut smeten med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper
Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter
 


Nu ska jag sätta fart för jag har tid hos tandläkaren för att äntligen avsluta projekt rotfyllning+krona.
Varken en rolig eller billig historia, så nu håller jag tummen att jag slipper fler tandproblem.

Ha en bra dag vänner!

Kramisar
T

21 kommentarer :

  1. Haha, vi har en som åt 27 köttbullar i ett svep! : )

    SvaraRadera
  2. Hej Tiny! För mig som är LCHFare är dina JORDNÖTSKAKA Á LA LCHF jämförbara med dessa? Tack på förhand Clpippi ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej. Det här kakorna får tyvärr vi som äter lchf avstå....för mycket socker och mjöl, nja jordnötskakorna lchf är inte direkt som cookies i konsistensen men vansinnigt goda. Som en mjuk kola men knapriga jordnötter, svårt att beskriva....har du inte bakat dem gör det, tror inte du kommer bli besviken, men även de är starkt beroendeframkallande, ha, ha..... Glad Påsk! Kram Tina

      Radera
    2. Vart lite snurrigt nu för mig :) Menar du dina jordnötskakor i ugn eller micro? Du har 2 olika som båda verkar vara mycket goda :) Dom jag funderar på är dom i ugn, är dom mer kakliknande? Kram o Glad Påsk önskar jag dig också!!

      Radera
    3. Sorry, var så inne på de i micron eftersom jag själv ääälskar dem och tänkte inte på de andra..... Japp de i ugn är mer kakliknande o jag brukar förvara dem i frysen o äta dem lätt frusna. Kram Tina

      Radera
    4. Tips om du som jag älskar jordnötter, men jag tog fullfett o sötströ som sötning o mycket mindre.. Gjorde halv sats i ca 12 cm form http://www.mostlyhomemademom.com/2015/01/skinny-low-carb-peanut-butter-cheesecake.html Kram Carina

      Radera
  3. Mums!!! Ha ha ha ja du har nog några kakmonster där hemma då;-))
    Hu, hoppas det går bra hos tandläkaren!!
    Jag gillar ju faktiskt att gå till tandläkaren, men har aldrig rotfyllt så jag kanske ska knipa k----ft ;-)
    Ha nu en riktigt fin påsk Tina!
    Varmaste påskkramarna kommer hääääär!
    /Anna

    SvaraRadera
  4. Känner igen det där :) samma sak här hemma. men de ser farligt goda ut... Kram Suss

    SvaraRadera
  5. Ja men det där lät ju sjukt smaskigt:) Får nog bli till att baka nått gott till påsk:) Kram Emma

    SvaraRadera
  6. Låter fantastiskt gott... och vilka fina bilder (som vanligt liksom)!
    Ha en skön dag!

    SvaraRadera
  7. Låter farliga, vet inte om jag vågar mig på dem... Hmmm badsäsongen närmar sig med stormsteg :-)

    Kram och lycka till hos tandläkaren!
    Malin

    SvaraRadera
  8. Har nåt liknande recept och de är försvinnande goda... går inte att spara ;-)
    En skön påsk önskar jag dig. Kram J

    SvaraRadera
  9. Härliga bilder som vanligt :-)
    Hoppas det gick bra hos tandläkaren, och du, din nya gungstol- hur snygg är inte den, snacka om rogivande att sitta och gunga i!!!!
    Glad Påsk på Dig!!

    SvaraRadera
  10. Vilken ursnygg stol i förra inlägget :).
    Och cookies.. alltså, jag kan bara inte motstå såna kakor!!!
    KRAM, fina du

    SvaraRadera
  11. Funkar inte ens att gömma godsakerna, för de snokas och letas upp här hemma!!
    Ser riktigt goda ut i alla fall... :)
    Kram Kate

    SvaraRadera
  12. Åh, dessa kakor skall bakas i morgon. Har gjort många av dina recept och allt är så farligt gott. Ha en underbar påsk. Kram Inger

    SvaraRadera
  13. Hoppas det gick bra hos tandläkaren. Vilka goda kakor, jag har påsklov nästa v och då blir det nog en del bakat, om inte trädgårdslusten tar all tid:)
    Ha det gott vännen
    Kram Maria

    SvaraRadera
  14. Hatkärlek till tandläkaren. De räddade ju min mun förra året efter tandbensinfektionen/inflammationen, men all rädsla, all smärta och en saftig räkning. Hua....Hade en rektorskollega på min rektorsutbildning som satte hänglås på kylen för maken och sönernas skull. Fast kanske någon helt annan egentligen hade behövt det där. Kram Mia
    http://happyvardag.se/2015/04/01/vilket-aprilskamt/

    SvaraRadera
  15. Det är ett gott betyg när kakorna försvinner fort! Jag lider med dig.......förra veckan fick jag på en ny krona, fy fasen vad ont det gjorde och hålet i plånboken ja.....inte kul. Kram Anette

    SvaraRadera
  16. Det låter ju som ett toppbetyg för dessa kakor!:)
    Kram

    SvaraRadera
  17. Hihi ...Men så gottia dessa låter ♡ ...
    /Påskakram!

    SvaraRadera