onsdag 15 april 2015

Det börjar minsann bli en vana

Då var det onsdag igen
och som av en händelse bjuder jag på en riktigt godsak idag.
Jag tror minsann att det börjar bli en vana att servera ett recept här inne varje onsdag, mest beror det nog på att det är lillördag och då tycker jag att man förtjäna något riktigt gott

Dagens lilla sötsak fick toppbetyg utav mina kakmonster förmodligen för att den söta vita chokladen i kombination med den syrliga lemon curden blir ett hejdundrande lyckat giftermål för smaklökarna.
Så har du som jag alltid en burk med lemon curd färdig i kylen då måste du bara testa den här frestelsen och har du ingen lemon curd hemma hittar du recept på det HÄR



KLADDKAKA MED VIT CHOKLAD OCH LEMON CURD
Ingredienser ca 10-12 bitar
150 g smör
200 g vit choklad
1 1/2 dl florsocker
3 ägg
1 1/2 dl lemon curd
2 1/2 dl vetemjöl

Så här gör jag
Sätt ugnen på 175 grader
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Smörj och mjöla kanten
Smält smöret i en kastrull
Hacka chokladen i mindre bitar
Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen
Rör om tills chokladen smält
Tillsätt florsocker
Tillsätt ett ägg i taget och rör smetens slät mellan varje
Tillsätt lemon curd och mjöl och rör smeten slät
Häll smeten i formen
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter eller tills kakan fått en lätt gyllene färg men är kortfarande lite kladdig
Låt kallna i formen
Serveras med lättvispad grädde eller som den är



Nu ska jag till sjukhuset, bäst att sätta fart.

Ha en härlig lillördag vänner!

Kramisar
T

13 kommentarer :

  1. Riktigt snygga bilder och en sådan härlig kaka! : )

    SvaraRadera
  2. Ännu ett gott recept med urtjusiga bilder till, du kan det där. Så roligt att kika in hos dig varje dag och bli på så gott humör.
    Lycka till på sjukhuset vännen
    Stor kram Maria

    SvaraRadera
  3. Vad du bakar och har dig! Ser som alltid underbart ut.
    Vilket mysigt ställe ni hitta. Butiken var häftig och cafét likaså.
    Jag har en dröm att nån gång ha ett gårdscafé. Behöver bara en gård först....

    Ha en toppen vecka!
    Kram Kia

    SvaraRadera
  4. Vilken fresterska du är! Ser som alltid gott ut och receptet hamnar som vanligt i min receptmapp för att testas!
    Kram och nospussar från oss!

    SvaraRadera
  5. OJ, nu känner jag att det var tur att jag råkade slänga ner några wienerbröd i varukorgen i morse när jag handlade lite grejer till kontoret, för annars har jag nog gått i sockerbegär hela dagen :-))). Det ser verkligen supergott ut!!! Och citron som är så jädrans gott.

    KRAM

    SvaraRadera
  6. Sååå gottit ♡ ...
    /Kram finaste!

    SvaraRadera
  7. Men vad gott, skulle jag bo nära dig skulle du ha fikagäst varje dag ;) hihi
    Stor kram till dig finaste
    Sanna

    SvaraRadera
  8. Klart man förtjänar något gott när det är lillördag! ;)
    Det där receptet måste jag prova någon dag.

    Ha en bra dag! / Jonna

    SvaraRadera
  9. Mums så gott!!
    Stor kram finis!

    SvaraRadera
  10. Alltid lika roligt med godsaker. Här ska bakas till sonen i helgen. Mysigt fikaställe ni varit på, hur hittar ni alla smultronställen? Kram Suss

    SvaraRadera
  11. Den vanan får du gärna fortsätta med i alla fall för min del. Så gott det ser ut. Kram Annika

    SvaraRadera
  12. Jag är galet förtjust i citron och syrliga efterrätter och bakverk!! Och en Limoncello på det liksom...... :)

    Kram P

    SvaraRadera
  13. Så mumsigt det verkar ;))....och det är ju lill lördag så då kanske man ska äta något festligt...det blir nog räkor och ett glas vitt tror jag, hihi....solen skiner och det är ganska varmt...så det måste firas, hihi...
    Kram på dej
    Bia

    P.s hoppas läkarbesöket gick bra ;)

    SvaraRadera