söndag 30 juni 2013

Att förlora sin matoskuld

Vi åkte mot Skåneland i hopp om bättre väder
Någon timme fick vi innan regnet fullständigt öste ner. Bland annat hann vi ta en lunch på en Indisk restaurang. Första gången för mig och jag säger bara OMG, jag står upp och gör vågen för er som behärskar den här maten. Gurglade ni smaklökarna i sambal oelek när ni var små?? Eller är det bara jag som är en mesig svensk som inte klarar av starkare kryddor än Aromat? Hur min mage reagerade ska jag inte gå närmare in på, men låt mig säga så här. Tur att det duggade tätt med toaletter på Emporia..... Men jag ger mig inte det var absolut inte sista gången jag åt Indiskt ska bara öva upp min icke existerande tolerans mot överhettad mat.

Vi hade tur och hittade en ostaffär precis vid torget som vi halkade in på när himlen öppnade sig. Jag insåg snabbt att jag valt fel skor för en stadsvandring i Malmö stad när det är vått och kallt, det är liksom inte så mysigt att slira omkring i våta sandaler och jag längtade intensivt efter mina gummistövlar som stod så fint hemma. 
Nä det blev ett snabbt beslut om att åka till Emporia istället.

Kanske inte det roligaste stället att fira sin bröllopsdag på, men vi gjorde det bästa av situationen och jag är nöjd och glad för givetvis fick bland annat en klänning och lite rassel följa med hem.

Först när vi åkte hem, behagade solen visa sig, så några bilder på min dagens blev det iallafall med vårt fina grannland Danmark svagt i bakgrunden.

Bubbel och ost fick avsluta dagen och proppmätta slängde vi upp tassarna på soffan och började snegla på en deckare, ska jag vara ärlig somnade jag, så romantisk är jag på en bröllopsdag.

Tack snälla för alla gratulationer och tips på utflyktsmål i Skåne, ni är bara bäst! Tipsen sparas och kommer att besökas under sommaren när jag har semester.
Ha en härlig söndag vänner!

Kramisar
T

lördag 29 juni 2013

Bröllopsdag

 Idag är det 17 år sen vi blev man och fru
17 år sen vi lovade att älska varandra i nöd och lust.
17 år av livet, en berg och dalbana som det oftast är, med barn, arbete, hus, räkningar och veckohandlingar.
 Men mitt i all denna vardag har det alltid funnits plats för ömhet och kärlek. Det har aldrig gått en dag under de här 17 åren (och detta är sant) utan att du sagt "Jag älskar dig" eller att du tycker jag är den vackraste som finns. Du har alltid lyft mig när jag är nere och du har alltid sträckt ut din hand istället för att dra den tillbaka.
Vi är ett team som vuxit sig allt starkare genom åren. Tuffa år på många sätt men vi har stöttat varandra och alltid rest oss en erfarenhet rikare.

Jag är stolt över att bära min ring, beviset för att jag är fru N och jag kan fortfarande efter 17 år känna det där pirret i magen när jag tittar på dig.
Jag älskar dig av hela mitt hjärta, lika mycket nu som då och att få vakna varje morgon och veta att du ligger jämte mig, få lägga min hand i din och veta att vi tillsammans har en spännande och härlig framtid framför oss det är den största kärleken av alla!


Nu mot Skåneland!
Ha en bedårande dag vänner!

Kramisar

fredag 28 juni 2013

En tidlös investering

Äntligen fredag
och säkert många av er som går på semester, så skönt.
 Idag ska jag åka och bli lite ompysslad. Efter min vurpa för någon vecka sen är mina naglar inte en vacker syn så dags att fixa till dem. Hm undrar om jag ska vara lite wild and crazy och göra något annorlunda...men risken är nog stor att jag är lika mesig som vanligt och det blir bara en fransk manikyr.
Hur som helst vitt är alltid snyggt och till sommarens bränna (som lyser med sin frånvaro) blir det extra fräscht.
Fräsch är också den vita kavajen som jag mixar och matchar med det mesta i min garderob. Skulle säga att den passar till allt och till alla tillfällen, till jobbet kombinerat med älsklingsjeansen, till festen praktisk över den svala partystassen eller till shoppingturen då du matchar den till ett par chica shorts som jag gör här.
Ett basplagg, en tidlös investering till garderoben som aldrig bli omodern, sådana plagg älskar jag.
  
SKAPA STILEN
Kavajen är köpt på Lindex (tyvärr slut i webbutiken)
Topp 
Shortsen hittade jag på HM
Halsbandet fyndade jag på MQ
Skorna är några gamla rackare
I morgon ska jag och Mr C ut på äventyr.
 Tanken var att vi skulle styra kosan mot Smögen men vädret verkar inte vara på vår sida, därför vänder vi i stället nosen mot Skåneland.
Nu undrar jag om ni där ute vill hjälpa mig med några bra tips på fina smultronställen, några oemotståndliga restauranger/fikaställen, bästa shoppingen ever, ja helt enkelt sådant vi under inga omständigheter får missa.
Jag blir supertacksam för varje tips jag kan få.
Nu mot nagelfix!
Ha en mysig fredag vänner!

Kramisar

torsdag 27 juni 2013

Roséfärgat

 Rassel, jag älskar det!
 För mig spelar det ingen roll om det är billigt, dyrt, design, maffiga historier eller något enkelt och stilrent, det viktiga för mig är att accessoarerna kompletterar en outfit och sätter en personlig twist på helheten.
Nytt och trendsäkert i vår har varit alla fräcka roséfärgade smycken som jag tycker sticker ut och får vilken look som helst att lyfta ett snäpp och visst är färgen lite mer iögonfallande än det vanliga vit och rödguldet.
Så blinga på för det tänker jag göra i sommar.   

Armband SNÖ, Ring och sko från Bianco , Halsband köpt på Soda
 Tittar man ut är det fortfarande deppväder, vilket är tråkigt för alla semesterfirare men för mig som jobbar känns det helt ok. Dessutom firar jag fredag eftersom jag är ledig imorgon så en dag inne på kontoret känns inte så betungande just nu. 
Ha en glimrande dag vänner!

Kramisar



onsdag 26 juni 2013

10-årskalas

I söndags firade vi sötaste T som fyllde 10 år på midsommarafton
 Vädret slog om från spöregn till strålande sol och vi kunde sitta ute och njuta av ett glas rosé och heja på min bror som galant fixade med maten som stans värsta grillmästare.
För mig är det här när livet är som bäst. Min finaste familj, sommar, sol, god mat och ett himla kacklande och skrattande, då mår jag som allra bäst.
Efter musiktävling, (ja jag har en bror och svägerska som är de bästa lekledarna, de har alltid någon klurighet på g) pilkastning, fotboll och jag förklarat för goaste L att faster inte kan göra bakåtvolter och hoppa runt som en cirkusartist på studsmattan var det dags för tårta, skönsång och presentöppning.
Vilken toppendag det blev och födelsedagsbarnet sken som en sol när hon öppnade alla sina paket, ja jag tror det var en nöjd och glad 10-åring som la sig på kvällen.

Svägerskan fixar med dukningen på deras mysiga altan.

Matkoma, ja det var det vi hamnade i när vi tryckt i oss all maten. Jisses så gott det var, tror minsann att det är bland det godaste som finns, grillat och massor av goda tillbehör.

Idag är det ett riktigt häckaväder, regn och grått, så det blir till att fixa med tråkgöra här hemma. Eller skall jag slänga upp fötterna på soffan och läsa en bra deckare i stället?
Hmm svårt val.......
Ha en fantastisk dag vänner!

Kramisar
T

tisdag 25 juni 2013

Syndigt sött och smaskigt

Ja det blev toppbetyg på det här smarriga bakverket på midsommarafton
och det var nästan, men bara nästan att tårtan tystade mun, för ett och annat mmmmm pös ut mellan tuggorna, samtidigt som de flesta av oss njöt sötdöden av den här läckerbiten.
Som ni vet har jag en förkärlek för det enkla i köket för även om jag älskar att jonglera runt bland mina köksredskap och ingredienser vill jag inte spendera alla dygnets timmar bakom spisen, därför blev just den här tårtan direkt ett vinnande recept när jag läste det hos den här inspirerande och duktiga tjejen som bakar de mest fantastiska skapelser.
SOMMARTÅRTA
Ingredienser
Botten
4 äggvitor
3 dl socker
4 dl Kellogs Rice krispies

Kräm
4 äggulor
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl vispgrädde
125 g smör

Garnering
1-2 liter jordgubbar
5 dl vispgrädde

Så här gör jag
Vispa äggvitorna. Tillsätt socker under tiden och vispa smeten fast
Vänd försiktigt ner Rice Krispies i smeten
Klicka och bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna
Markera med en kniv en linje i mitten av kakan så blir det lättare att dela den sen
(För en större tårta gör 2 långpannor och lägg ihop)
Grädda mitt i ugnen i 140 grader i ca 1 timme och 15 minuter
Låt svalna
Krämen
Rör ihop äggulor, socker, vaniljsocker och grädde i en rostfri kastrull
Värm försiktigt under omrörning
Ta från värmen när krämen börjar tjockna, den behöver inte koka
Tillsätt smöret klickvis medan den svalnar
Låt svalna helt

Dela botten på mitten i den tidigare gjorda skåran med en vass kniv
Bred krämen på ena bottnen och lägg skivade jordgubbar och vispad grädde över
Lägg på nästa botten
Bred ut resterande vispad grädde och dekorerar med jordgubbar
NJUT!!!!!

 Varför inte bjuda kollegorna på en riktigt god sommartårta innan du går på semester, jag lovar att du kommer gå på ledighet som hjälte.
Jag själv får härda ut till vecka 31 innan jag får gömma väckarklockan långt inne i garderoben och ägna mig åt lyxen att ta dagen som den kommer, så fram tills dess är det bara att köra tisdag med jobb.
Njut och ha det bäst vänner!

Kramisar
T

måndag 24 juni 2013

Jag vill ha en egen måne

Vi kunde inte låta bli
och stanna och ta några snabba bilder på den gigantiska fullmåne som visade sig på himlavalvet i går kväll när vi åkte hem. Jag blir alltid lika fascinerad av detta vackra skådespel som spelas upp mitt framför näsan på mig och det är svårt att finna ord som beskriver hur magiskt det var att stå mitt där ute bland de böljade fälten, ja nästan lite sagolikt.
 Man kan lugnt säga att vädrets makter spelade oss ett spratt igår. Under nästan hela teaterföreställningen spöregnade det, till att mot slutet av pjäsen vända och äntligen tittade solen fram bakom alla de mörka moln som sakta gav med sig. T och alla hennes kompisar gjorde en strålande insats och trots regn var det hur mysigt som helst att sitta ute och titta på teater.
Kvällen slutade med att vi satt på altanen hos min bror och hans familj, åt en ljuvlig grillbuffé med de godaste tillbehören, hade musiktävling x 2, babblade, skrattade och hade bara så där himla kul man kan ha det en ljummen junikväll.
 Det enda jag hade önskat är att jag hade sluppit gå upp i morse för att köra till jobbet, det hade varit bra mycket roligare med semester.....

Ha en bra start på veckan vänner!

Kramisar
T

söndag 23 juni 2013

Hoppas på sol

Vilken slödag det var i går,
det blev inte många knop gjorda. Men eftersom regnet kom titt som tätt och det var ett allmänt innesittarväder så kändes det helt ok faktiskt. 
Idag önskar jag att vädret vänder och det blir som i torsdags när det var tropisk värme och riktig sommar, något roligare att sitta ute och kika på teater då. Min söta brorsdotter är med i en teateruppsättning som jag ska gå och titta på i eftermiddag, dessutom fyllde T 10 år på midsommarafton så idag ska vi sjunga och överösa henne med många presenter.
Kommer att bli en mysig dag så nu håller jag bara tummen och rabblar böner till vädergudarna om strålande sol.

Skapa stilen

Ha en magisk dag vänner!

Kramisar
T

lördag 22 juni 2013

Att ha firat midsommar

Det blev en riktig svensk midsommar
i år igen. Sol, regn, sill, potatis, nubbe, midsommarstång, jordgubbar, tårta och allt avslutades med den vackraste solnedgång som fullständigt tog andan ur mig. 
Efter all mat jag tryckte i mig igår är det knappt jag orkar lyfta mig ur soffan idag, men jisses så vansinnigt gott det är med sill och ägg (jag äter inte potatis) och annat lullull till. Att sitta med bästa vännerna, skratta, äta, dricka och inse att det här är startskottet på en lång och skön sommar som ligger orörd framför en.
När regnet och stormvindarna drog in och fick både duk och blomvaser att lyfta flyttade vi inomhus, tände ljus och spelade spel. Mysigt och på något sätt precis som en midsommar ska vara.
Vi smålog när vi började gäspa och började kika på klockan samtidigt som ett gäng ungdomar skrattandes och skrålandes gick förbi på väg in mot stan, det är då man inser att man inte är tjugo längre, när vi håller på att avsluta festen det är då den börjar för dem.

Midsommarklänningen blev en gammal favorit från Odd Molly, kofta Ester Elenora och skor från HM.

Vi tassade hem när solen gick ner och jag tror minsann inte en midsommar kan sluta på ett bättre sätt för vackrare än så här kan det knappast bli eller hur?

Kramisar
T

fredag 21 juni 2013

Dina färger var blå

 Jag önskar er alla fina läsare en riktigt mysig midsommar 
med allt det goda som hör till.

 "Här är mitt liv, och jag ger dig allt jag äger
Här stannar min tid du såg mig som jag är

Här bor nu allt det jag minns och bevarar,
dagar jag levt och dom vänner jag saknar
nätter då ljuset aldrig tog slut
och minnet av dig då, dina färger var blå

Jag ser dig gående längs stranden
värmen av vår första kyss
Jag ser den viken som vi fann den
där vi älskade nyss

Ge mig ditt liv, ge mig allting som du äger
Jag stannar din tid och ser dig som du är "




Njut och ha det bäst vänner!

Kramisar
T

torsdag 20 juni 2013

Sommar i solgult

Eftersom solen ska lysa med sin frånvaro
på midsommarafton får vi väl använda oss av andra trick för att pigga upp tillvaron. Några läckra accessoarer som skapar en härlig sommarkänsla och kickar igång partyhumöret det gillar vi eller hur? 
Undrar vilken trist och bitter människa som kom på uttrycket att gult är fult? Tvärtom säger jag, gult får mig att tänka på lata dagar på stranden, böljande oändliga rapsfält och svensk sommar när den är som allra bäst, en färg som lyser upp och gör allt lite vackrare runt omkring oss, japp mer gult åt folket.
Om någon vill fynda de tjusiga örhängena hittar ni dem på HM för 10 riksdaler. Det lekfulla halsbandet som får mig att tänka på en syrlig smällkaramell köper ni på Lindex
och den djuriska jumpsuiten som är grymt skön shoppade jag här

Efter klockan tre idag slår jag klackarna i taket och firar helg som många av er andra. Så skönt med långledighet som skall firas på traditionsenligt sätt. Sill, nubbe, jordgubbar och små grodorna, jag bara älskar det. Jamen nu kör vi torsdag så vi får fira midsommar snart.
Ha en ljuvlig dag vänner!

Kramisar
T

onsdag 19 juni 2013

Fixa strandkäket

Det gäller att ha frysen laddad
när det är sommarlov. Det är mycket mat som går åt när man har två tonårskillar hemma hela dagarna. Det är frukost, lunch, middag och däremellan lite fika och annat smått och gott, det finns liksom inget stopp.
 Bra att ha i frysen är de här pizzasnurrorna. Killarna slänger gärna ner dem i strandbagen och käkar dem framåt lunch när det börjar kurra i magen och snurrorna har tinat upp. Hur smidiga som helst att göra och det är bara att fylla degen med dina favoritsmaker.

Pizzasnurror
Ingredienser
25 g jäst
2 1/2 dl ljummet vatten, ca 37 grader
2 msk olja (jag använder rapsolja)
6-7 dl mjöl
1/2 tsk salt
Fyllningen
Tomatsås (jag är lat och använde Dolmio tomatsås)
Skinka (jag använde kassler för det fanns i frysen)
2 burkar majs
Riven ost
Pizzakryddor
Ägg
Så här gör jag
Smula jästen i en degbunke och rör ut med det ljumma vattnet
Tillsätt olja, mjöl och salt
Arbeta samman till en deg (jag kör allt i Kitchen Aiden)
Täck över och låt jäsa i ca 1 timme
Sätt ugnen på 225 grader
Ta upp degen på mjölat bord och kavla ut till en degplatta
Bre ut tomatsåsen på degplattan och häll över osten
Fördela ut skinkan och häll över majsen
Strö över pizzakryddan
Rulla ihop till en rulltårta
Skär ca 1 1/2 cm breda skivor
Lägg skivorna med snittytan uppåt på bakpappersklädd plåt
Pensla med uppvispat ägg
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter tills de är gyllenbruna

Skulle tro att det är dags att baka nya om några dagar, de försvinner fort de här rackarna..

Kramisar
T

Sommarbild

En bild som symboliserar sommaren för mig
Student, skolavslutning och sommarlov det är startskottet för en lång och skön sommar. Att luta sig tillbaka i en stol, blicka över havet och bara vara. Välkommen sköna sommar! 



Kramisar
T

tisdag 18 juni 2013

Skynda fynda på rean

Hej på dig tisdag
och tack alla söta ni som skrivit så fina kommentarer och undrar hur jag mår. Jag känner mig bättre men vissa utvalda delar på kroppen lyser upp som blåljus på utryckning och det är väl bara att konstatera att jag inte är smidig som en gasell längre och borde vara något mer uppmärksam på var jag placerar mina fötter. Nåja det gick bra, men rädd blev jag det erkänner jag.

Någon klänning fick inte följa med hem igår så jakten går vidare, däremot kan jag tipsa om MQ:s superrea, där fyndade jag både jeansskjortan (Dobber) och kjolen (Bondelid) för halva priset.
Örhängena ramlade jag över på HM och betalade ynka 10 spänn för dem och en liknande hatt som jag har på mig hittar ni här 

Idag är det jobb och troligtvis blir det en runda på stan på lunchen, alltför många reor som jag absolut inte vill missa. Jaha nu ropar chauffören, Stora F ska ha bilen under dagen så då får han allt köra sin mamma till jobbet, en märklig känsla......
Ha en magisk dag vänner

Kramisar
T