tisdag 10 december 2013

Som en fluffig maräng

Som små frostiga snöbollar är de här marängerna
Vackra att se på och väldigt goda att äta enligt killarna. Själv avstår jag eftersom just de här innehåller en hel del socker och kolhydrater för min mage är lika med katastrof.
Däremot tror jag bestämt att jag har fått marängsmet i huvudet, för jag har börjat göra de mest konstiga saker, glömmer vad jag gjort och ska göra och har till och med börjat prata för mig själv.
Alltså jag börjar nästan bli rädd för mig själv och funderar på om det är något fel och inte bara seg och trögflytande maräng som kletar runt därinne.
Som till exempel igår morse då jag efter en veckas letande äntligen hittade mina skinnhandskar i en kappa (hade faktiskt gett upp och hade tänkt köpa nya idag). Jippie, tar på mig den ena handsken, går in i köket för att hämta min lunchväska och går ut till hallen igen. -Var är den andra handsken?
Börjar att leta intensivt och börjar prata högt för mig själv om i vilken ordning jag gjort vad, då kommer Mr C ner från övervåningen och undrar om han missat något för varför är det ett sådant himla hallå på morgonkvisten. Låt mig säga såhär om blickar kunde.........
Öppnar i förbifarten luckan till soporna och där ligger handsken i sophinken, men hur är det möjligt? Varför skickar jag handsken i soporna och utan att ens veta om det?
Tala om att min sömnbrist börjar ta ut sin rätt och får mig att göra de mest bisarra saker, två veckors jobb, sen välbehövlig semester som skall koncentreras på att få den här damen att sova.
Ut ska det kletiga marängtäcket, för att gå omkring och känna sig som en fluffig maräng i huvudet är ingen rolig historia.

Om du som jag ofta får vitan över när du vispat hop något gott i köket, då är maränger toppenbra att baka. Perfekta att ha på lut i skafferiet till fika eller efterrätter.

MARÄNGER
Ingredienser
4 äggvitor
2 dl socker
Några droppar citron

Så här gör jag
Sätt ugnen på ca 120 grader 
  Vispa kraftigt med elvisp tills ett fast skum uppstår, ca 2 min.
Tillsätt citronsaften och vispa ca 1 minut till.
Tillsätt sockret, lite i taget, under kraftig vispning tills allt socker är blandat med äggvitorna.
 Fortsätt vispa tills du har ett blankt fast skum och du kan vända bunken upp-och-ned utan att marängsmeten rinner ut.
Fyll en sprits med smeten och spritsa ut maränger i valfri storlek på bakplåtspappersklädd plåt
Gräddas i ca 50 -60 minuter beroende på storlek.

Njut av tisdagen vänner!

Kramisar 
T

24 kommentarer :

  1. Sömnbrist är inte bra. Det + stress gör en glömsk och kan vara tecken på utmattning. Finns inte balansen mellan stress avkoppling och sömn, blir det tillslut kognitiva symtom.
    Annars tycker jag du kan kolla blod + järnvärden, B12 och sköldkörteln, för har man brist på det kan man bli som dement. Nog för jag tror att vi kvinnor lite till mans är lite förvirrade men när det blir problem och man inte sover, då är det dags att ta tag i det.. Kram bästa du.
    Helena

    SvaraRadera
  2. Jag pratar väldigt mycket för mig själv ..... är det knäppt?? Jag pratar när jag gör viktiga saker på jobbet för att lättare reda ut problemen och dessutom komma ihåg bättre. Mina kollegor har vant sig men i början undrade de vem jag pratade med. Jag tror faktiskt inte det är konstigt eller ....
    Kramar Eva

    SvaraRadera
  3. Söta maränger! Men nu måste du lyssna på kroppen. Tabletter med B12/B6 kan också vara ett alternativ men sömn är inte att underskatta. Hoppas att du får bukt med det snart.
    Kram
    Rebecca

    SvaraRadera
  4. Ursöta maränger känner mig också lite hrmm fluffig i huvudet..kram Diana

    SvaraRadera
  5. Låter som samma sak som min svärmor lider av. Hon parkerade på torgets parkering här i stan o gick för att köpa biljett. När hon sen ska gå och lägga in den i bilen så ser hon ingen bil. Det berodde på att hon faktiskt hade cyklat dit och ställt cykeln i en parkeringsficka!!!!! Snacka om att vara vimsig. :)

    Kram Linda

    SvaraRadera
  6. Supersöta maränger .Var rådd om dej fina du .Ha en fin lucia vecka .Kramar Rita.

    SvaraRadera
  7. Jag glömmer jättelätt saker om jag är stressad. Ta hand om dig själv och lyssna på kroppen.
    Så söta maränger, det får nog jag och sonen knåpa ihop. Han älskar ju att spritsa:).
    Stor kram fina du

    SvaraRadera
  8. Stress... när tankarna inte är där vi är utan flera mil framåt. Därför kommer man inte ihåg var man lagt saker, gör udda saker som att slänga handsken i soporna och sånt. Tror att vi lite till mans behöver påminna oss att vara närvarande här och nu, i vardagen alltså, inte bara när vi sitter och myser med en mugg te och tända ljus. Det är inte helt fel att prata med sig själv faktiskt, säga högt vad det är man gör, det kan hjälpa en att vara närvarande.

    Kram Eva

    SvaraRadera
  9. Fluff i hjärnan är inge rolig vad det än beror på, ta hand om dig och sov ut ordentligt på semestern så att fluffet försvinner. prata för sig själv gör jag nästan jämt, tror jag får bäst svar då ;-)

    Kram Eva

    SvaraRadera
  10. Fluffiga och fina men jag tror inte du har fluff i huvudet. Det är nog bara så det är.....vi är nog lite lätt snurriga de flesta av oss. Kram Anette

    SvaraRadera
  11. Var rädd om dig och ta det lugnt! Kram

    SvaraRadera
  12. Känner igen det där... i dag fick jag frågan på jobbet om jag har kolasmet i huvet ;-)
    Kram

    SvaraRadera
  13. Vackra bilder - även om just maränger inte tillhör mina favvisar. Bara med marängsviss :-)

    KRAM

    SvaraRadera
  14. Men vännen…. Var rädd om dig!!!!
    Härliga marängbilder!
    Kram och ta det lugnt! ;) :)
    /Maria

    SvaraRadera
  15. Vilken liknelse :-) Jag föredrar fluffiga maränger framför att stressa runt :-) Hehe, ... jag känner också igen mig! Simma lugnt! Ha det gott!

    SvaraRadera
  16. Åh så bra att du la upp recept på maräng. Vi skulle haft marängsuisse vid ett tillfälle och här nere kan man inte köpa det på påse, färdigt... jag fick svaret; Baka själv. Och det blev jag påmind om nu :-) Kram Jess
    www.annorlundaunderbara.com

    SvaraRadera
  17. Du, jag är Anna Virrpanna utan sömnbrist! Blir inte ett dugg förvånad med det du skriver! Känner igen mig!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  18. Haha.. likadan är jag irrig och virrig när jag inte sovit sjumilasömnen :)

    Men jisses vilka maränger jag blir helt sjuk av bilderna...

    Önskar dig en fin vecka!
    Kram Marie

    SvaraRadera
  19. Det där ser jääääättegott ut!!! Och vilka fina bilder! Jag älskar maränger :)

    Måste säga wow vilka suuuuuuperfina sängbord du köpt, gah... lovely... stooort gilla!! Blev huuur fint som helst!

    Många kramar aka

    SvaraRadera
  20. Gud va jag känner igen mig ;-)

    Superfina maränger!

    Sov gott :-) kram N

    SvaraRadera
  21. Måste tacka för receptet på tomtebakelserna, blev väldigt uppskattat här hemma. Länkade på bloggen:) Kram

    SvaraRadera
  22. Ok, det var länge sedan jag bakade maränger...men de ser otroligt goda ut...men som sagt, väldigt massor med socker. Snurrig, var ju bara förnamnet..hoppas du kan vila upp nu till jul. Själv snurrade jag och mannen runt i över en timme för att leta efter en bortsprungen påse med kolsyretub, som sen visade sig ligga i beilen...vi skrattade som tur hela vägen, men jag blev ju också kallad för I..ot...dock en lycklig sådan

    Kram Kajsa

    SvaraRadera