onsdag 13 november 2013

Lussebullar lchf

Mycket mat och fika blir det under advent och hela vägen till jul
En omgång lussekatter är redan bakade till killarna, men långt ifrån den sista, det brukar bli ett antal bullar som går åt när två (förlåt tre) fikatokiga killar glufsar i sig, det finns liksom inget stopp.
Men som vanligt äter jag inte de lussekatterna utan jag bakar lussebullar utan mjöl och socker till mig.
Till och med Mr C tyckte de här blev riktigt saftiga och goda så det får jag väl ta som ett gott betyg. Idag är jag ledig så till kaffet ska jag minsann mumsa i mig en eller kanske två saffranskryddade godsaker.

LUSSEBULLAR LCHF
Ingredienser ca 10 st
4 ägg + 1 äggula
1 äggvita till att pensla bullarna med
1 msk honung
50 g smör
1 dl grädde
1 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 påse (0,5 g) saffran
1 tsk vaniljpulver
Kokosflingor

Så här gör jag
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg och honung fluffigt i ca 5 minuter
Smält smöret och blanda i saffran och grädden, vispa samman
Blanda ner detta i äggvispet
Blanda torra ingredienser väl och blanda ner dem i smeten.
Låt svälla i ca 10 minuter
Rulla bullar och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper
Pensla bullarna med vispad äggvita
Strö över kokosflingor
Gräddas i ugnen i ca 15 minuter.

Idag ska jag får lite färg i håret, kan behövas om jag säger så.
Vad som är ganska kul att jag nästan på dagen för ett år sedan skrev om mascara och hur jag använder den och japp så är läget fortfarande.

Sätt nu inte kaffet i vrångstrupen men ett annat område jag använder mascaran till är håret. Som sagt, 20 är man inte längre och var de där grå kommer ifrån, det vete gudarna. Men de kommer och vackert är det inte när man är svarthårig i övrigt. Vill man gå omkring som en skunk, nej inte precis. Har jag råd att springa till frisören var o varannan vecka? Nej skriker min plånbok (och man) så jag brukar helt enkelt dra med mascaraborsten i håret och färga bort benan. Knäppt? Kanske. Funkar det? Ja ett tag tills det krisar och jag ringer till min frisör i panik och måste ha en tid NU för färgning och det är precis vad jag gjorde igår så nu ska jag till frissan och få ordentligt med färg i håret.

Ha en fantastisk dag vänner

Kramisar

43 kommentarer :

  1. Nu gjorde du mig sugen på saffransbullar! Jag som tycker ju det är vackert med grått hår har det motsatta problemet! Mitt hår blir mörkare med åren! Skulle gärna bli gråhårig, men inte ett grått hårstrå går det att hitta här! Smart med mascara i benan!
    Önskar dig en fin onsdag!
    Kram M.E

    SvaraRadera
  2. Men vad sugen jag blir på saffransbullar o adventsmys! <3 Rolig du är med mascaran! Hihi Kram o ha det bäst! Härligt att gå o bli ompysslad hos frissan! /Petra

    SvaraRadera
  3. De bullarna måste jag testa, jag är glutenintolerant så sådana recept gillar jag :)

    Hoppas du blir ompusslad hos frissan idag.

    Kram Eva

    SvaraRadera
  4. Spännande! Det får jag testa till nästa jul. Här lär inte bli något lussebak i år. Vår ugn tillåter inte det tyvärr. Det finns inte ens några plåtar.
    Ha det så härligt hos frissan idag!
    Kram
    Rebecca

    SvaraRadera
  5. Så gott & kan riktigt känna doften av nybakat hihi
    /Kram

    SvaraRadera
  6. :-) Kan bara le åt ditt mascara knep, själv har jag också användning av mascara mer än åt ögonfransarna och det är till mina ögonbryn, tröttnade på att om man färgade dem så höll det inte så länge, så istället färgar jag dem med mascara varje morgon. :-)
    Ha en skön stund hos frissan idag. Kramizz Laila

    SvaraRadera
  7. Spännande recept! Funkar de att frysa ned?
    Jag brukar göra saffransbullar (med vanilj) istället för lussekatter, för de är ingen i familjen som gillar direkt. Fast jag jag brukar ändå få kasta bort/ha kvar hälften till sommaren.Jag har helt enkelt ingen fikabrödsfamilj (nu är vi bara 3 st hemma) Kanske för att jag själv främst inte är en? Vi lyckas aldrig få in fika i våra agendor. Likadant runt julgodis, jag har ju sista åren blivit enormt påvekad av alla som gör rocky road och gjort det även jag- och fått kasta bort sen framåt påsk.... Knasigt!! kram Milla

    SvaraRadera
  8. Alla sätt är bra utom de dåliga tänker jag=))
    Så länge det funkar så är det ju bra!

    Lussebullar...så himla gott!
    Kram Hannis

    SvaraRadera
  9. Åh, vilken fika! När kan jag komma?:)).
    De måste vara så nöjda din killar med så mycket godsaker till fikat.
    Ha det gott
    Kram Maria

    SvaraRadera
  10. haha... det där knepet körde jag med när jag var yngre och absolut skulle ha svart hår. Nu har jag insett att det kanske är bättre med mörkbrunt som inte blir lika drastisk utväxtrand på!
    De där bullarna låter som att de vore värda att prova!
    Ha en härlig dag...

    SvaraRadera
  11. Men mums vad gott det låter:) Synd det inte finns kopperfärgad mascara, jag blir snart galen på alla mina små grå som verkar föröka sig i en farlig fart. Smart tips!
    Kram

    SvaraRadera
  12. Låter riktigt gott och lättbakat..! Kan man använda enbart mandelmjöl tro...?! Provar väl!!
    Fiffigt med mascaran :)
    Kramis Kate

    SvaraRadera
  13. Ja, saker har mer användningsområden än vad man vet. :)

    Har bakar vi en sats lussebullar som nästan ingen äter....men baka dom är kul!

    Kram Kia

    SvaraRadera
  14. Du är ju för rolig, haha. Vad smart att använda mascaran till håret.
    Ha det så skönt hos frissan.
    Kram Bodil

    SvaraRadera
  15. åh så gott=)ska baka lussebullar nästa vecka=)ha en bra onsdag kram

    SvaraRadera
  16. Annorlunda lussebullar men i mina ögon ser de väldigt goda ut! Här hemma kom frågan i helgen när lussebullar skulle bakas och det ska det så fort jag får tid ;) Kram Suss

    SvaraRadera
  17. Underbara bilder, längtar till jul nu och dom ser riktigt goda ut bullarna. Hihi vad roligt du är. Råkade ta mascaran på läpparna en gång, trodde det var läppglanset men det var som sagt av misstag och det var ingen hit:) Men kan tänka mig att det funkar utmärkt i håret...hihi! Kramar

    SvaraRadera
  18. Jag gillar när du bjuder oss på "dina" recept, jag är nyfiken på att prova. Jag älskar ju lussebullar. Hade tänkt att inte baka alls.....undrar vilken dröm jag befann mig i då haha. Kram Anette

    SvaraRadera
  19. Du har så himla mycket idéer för din LCHF kost, det var där allt fallerade för mig en gång i tiden, för jag aldrig visste vad och hur jag skulle göra med recepten, men du är en receptbank hela du. Kul med bullarna och de ser jättesaftiga ut.
    Kram

    SvaraRadera
  20. Men åh det blir visst lussebullar även för mig :)
    Tusen tack fina du för att du delar med dig av dina recept.
    Kram!

    SvaraRadera
  21. Älskar lussekatter! Och det gör även familjen, så skulle jag baka dem redan nu-så skulle de vara slut till 1:a advent! ...så jag väntar ett tag till...
    Så smart tips med mascara i benan! Hihi...

    SvaraRadera
  22. Hur mycket smör?

    SvaraRadera
  23. Du är härlig! Tråkigt att det inte finns nån mascara till mitt hår!
    Kramar Eva

    SvaraRadera
  24. Tack för receptet. Kanske att jag hinner prova att baka dessa.
    Kram

    SvaraRadera
  25. Hihi, smart tips med mascara - kanske man ska testa om det krisar ;-)

    Älskar för övrigt dina recept - så mycket inspiration!

    Kram Nina

    SvaraRadera
  26. Här blir det och bak innan jul, å vad tiden innan jul är bättre än självaste jul, ja det tycker jag iaf!
    Smaksens med lussebullar!
    Så skönt att gå till frissan!!!

    Kramar vännen
    Sandra

    SvaraRadera
  27. Mmm! Du är så grym på matlagning, bakning och allt!!;) Alltid spännande recept!
    Ha en fin kväll.
    Kram

    SvaraRadera
  28. Hittar du på alla dina lchf-recept själv?? Du är ju grym med alla recepten.
    Hoppas du hade en skön stund hos frissan i dag. Jag älskar att sitta i timmar hos frissan, även tvätten är underbar då min frissa har en massagestol som man får ligga i.. Varning att somna där ;-)
    Kram fina

    SvaraRadera
  29. Det receptet måste testas, helt klart! Tack för att du delar med dig. Spännande med mascaran, men det klart, funkar det för dig så är det ju jättebra!
    Kram Jenny

    SvaraRadera
  30. Fina bilder på goa bullar :) Ha en trevlig kväll. Kram Anna

    SvaraRadera
  31. Nu blev jag sugen på lussebullar :) Så några i mataffären för en månad sedan och då tyckte jag det var på tok för tidigt, men nu så skulle det smaka gott. Ditt recept låter spännande!

    Fina bilder du tagit som vanligt och inga knep är dåliga förutom de dåliga och klart man kan använda mascara till mer än ögonfransarna ;)

    Kramar Bella

    SvaraRadera
  32. Så mysigt med levande ljus och lussebullar, känns riktigt juligt. Kram

    SvaraRadera
  33. De där bullarna ska provas, har ju en som är glutenallergiker och då funkar ju detta. Här ska också färgas hår när jag kommer hem. För nu är det så solblekt så man kan tro att jag är en blondin.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  34. Perfekt recept! Håller ju också ner på sockret och har en dotter som är glutenintolerant! Tack! Kram Sara

    SvaraRadera
  35. Ja det blir ju mycket gott så här när det närmar sig jul och i juletider. Jag ska erkänna att jag bakar ytterst sällan faktiskt, önskar att jag hade mera intresse för det.
    Hoppas du haft en bra vecka och att den fortsätter bra
    Ha en fin kväll
    Kram Linda

    SvaraRadera
  36. Så goda de ser ut, mums!

    Hoppas att du haft en fin dag <3 Jennie

    SvaraRadera
  37. Goda bullar!! Skönt att bli fin i håret... alltid ett lyft!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  38. Jag köper både mascaratipset och de mjölfria lussebullarna rakt av! Ska provas vid tillfälle:-)
    Däremot vet jag att jag inte kommer klara att avhålla mig från de vanliga lussebullarna. Ääälskar nämligen dessa godbitar!!

    Ha det gott!

    Kram Cecce

    SvaraRadera
  39. Dom ser ju såå goda ut, åh vad sugen jag blev på en lussebulle nu..;-)
    Hoppas dagen varit bra!

    Kram på dig

    SvaraRadera
  40. Bullarna ser fantastiska ut och även om jag älskar vanliga lussekatter tror jag bestämt att jag måste prova dessa godsaker! Magen min kan säkert bli lite nöjd och jag vet att jag inte bör dra i mig en massa vetebullar hela vägen fram till jul!

    Hm, visserligen använder jag brunsvart mascara och jag brukar färga håret en nyans mörkare brun på vinterhalvåret men jag undrar om det inte blir för mörkt ändå ... härligt tips i varje fall - skulle jag aldrig kommit att tänka på:)

    Blir så advents- och julsugen när jag kikar in här hos dig! Glöggen verkar toppen och ditt recept från förra året tror jag min pappa (med diabetes) skulle tycka vara toppen. Kanske även mannen min, jag gör allt för att vi ska dra ner på sockerkonsumtionen men vi är så godistokiga båda att det är kämpigt.

    Tack för alla dina tips! Hoppas du hade en mysig ledig dag igår.

    Kramar
    Suz

    SvaraRadera
  41. Å vad härligt med saffrans bullar längtar verkligen efter det nu ;)))
    Och mascara i håret........ja varför inte....funkar det så ;)))

    Kram Thess

    SvaraRadera
  42. Men vilket bra tips! Perfekt ju!
    Synd att vi blondiner inte kan göra samma sak... hihi
    Kram finis!

    SvaraRadera
  43. Haha du är ju för rolig, men bara resultatet blir bra så spelar det ju ingen roll hur man tar sig dit =) Kram på dig min fina, Mia

    SvaraRadera