måndag 22 juli 2013

Jordnötstårta med chokladkräm lchf

Mmmmm
ibland finns det knappt ord för hur gott ett bakverk kan vara. Salta jordnötter med en krämig chokladkräm och söta jordgubbar gör den här tårtan till en smakexplosion i munnen. Jag kan bara säga -Baka den, ät den och njuuuut av den!

JORDNÖTSTÅRTA MED CHOKLADKRÄM LCHF
Ingredienser
Botten
250 g salta jordnötter
Ca 1 dl Stevia strö (ICA) (Kan bytas ut mot 1,7 dl råsocker)
65 g smör (smält)
2 msk mandelmjöl (madel o kokosmjöl kan bytas ut mot 3,5 msk mjöl)
1 1/2 msk kokosmjöl

Chokladfyllning
250 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
2 äggulor
100 g smör

Garnering
Vispad grädde
Jordgubbar
Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader
Kör jordnötterna i en mixer och krossa dem grovt
Blanda nötkross, Stevia, smält smör, mandelmjöl och kokosmjöl.
Tryck ut smeten i en form med löstagbar botten
Grädda i ca 5 minuter 
Låt bottnen svalna helt innan du häller i fyllningen
 Hacka chokladen fint
Koka upp grädden
Häll den varma grädden över chokladen
Rör till en slät kräm.
Häll i äggulorna och smöret
Rör tills smeten är slät
Bred över bottnen 
Kyl tårtan i minst 2 timmar
Garnera med vispgrädde och jordgubbar

Nu börjar det kännas att lite ledighet skulle vara skönt, men än är det några dagar kvar att jobba, inget att be för så det är bara att packa lunchlådan och dra in till jobbet, en vecka kvar.......
Ha en bra start på veckan vänner!

Kramisar
T

33 kommentarer :

  1. Mmmm, det ser gott ut !

    Kram
    Anci

    SvaraRadera
  2. Den kombon lät oslagbar! Måste prövas!

    Hade lite att läsa ikapp härinne, underbar strandklänning du hade den rosa!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  3. Den här måste testas! Ser alldeles, alldeles underbar ut... :)
    Kram kram

    SvaraRadera
  4. Receptet är sparat och kommer absolut att testas! Här älskar vi både jordnötter och choklad!
    Nu vill vi ju inte att vår sommarvecka ska gå fort, men vi hoppas att dina jobbardagar går fort
    så du snart får din efterlängtade och välförtjänta semester!
    Kram M.E
    och en stor puss från Melody förstås!

    SvaraRadera
  5. Även om jag inte är överdrivet förtjust i jordnötter ser det väldigt läckert ut. Kram.

    SvaraRadera
  6. Oh boy vad smarrigt det ser ut...du presenterar underbara recept, tack :)
    Skorna blev ju kanon till feststassen!!! Vilket kalasfynd

    Kram kajsa

    SvaraRadera
  7. Låter helt fantastiskt gott.
    Kram Helén

    SvaraRadera
  8. Låter ju galet gott! Får testa att laga den nu när min äldsta dotter åker till Spanien en längre tid. Hon är nötallergiker så jag brukar aldrig titta åt såna recept i vanliga fall.
    Ha en skön sista arbetsvecka, och nu är det nära... :-)
    Kramis Helena N

    SvaraRadera
  9. Oj oj, säger bara mums, ser sååå gott ut.
    Ha en underbar dag.
    Kram Pia

    SvaraRadera
  10. Det ser riktigt gott ut! Jag har också en veckas arbete kvar innan det är smester. Nedräkningen har påbörjats och ooooj som jag längtar! Kram Camilla

    SvaraRadera
  11. Riktigt vattnas i munnen!! Och tänk, jag har alla de grejerna hemma:-) Kram Sara

    SvaraRadera
  12. Vad mumsig tårtan ser ut! Kul att du alltid delar med dig av recept.
    Ha en fin jobbe vecka.
    Kram Bodil.

    SvaraRadera
  13. Du det vattnas i munnen... älskar sött o salt!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  14. Men hur gott lät inte det? Nu har jag en hel lista på goda bakverk och annat, som jag vill göra, som du lagt ut recept på:).
    Ha det gott och jobba lugnt fram till semestern
    Kram Maria

    SvaraRadera
  15. Oh my...så gott det ser ut. Det måste jag prova.....Håll ut vännen snart är det din tur. Kram Anette

    SvaraRadera
  16. Något liknande den har jag smakat och den är ljuvlig :-)

    SvaraRadera
  17. Men wow vad det där både ser gott ut och lät gott.
    Måste testas, tack!!!
    Ha en fortsatt underbar sommar.
    KRAM

    SvaraRadera
  18. Mums så gott.
    4 dagar kvar till semester, så härligt.
    Kram

    SvaraRadera
  19. Blir sugen på att skutta upp och baka på en gång! Håller mig nästan bara till lchf men är ju svag för det söta...
    Tack för tipset, kram Suss

    SvaraRadera
  20. Hur gott lät inte det här. Det bara vattnar sig i munnen. Det här måste provas. Tack så mycket för receptet.
    Så fin du var i klänningen som du visade att du köpt.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  21. Men gud så gott, här har det också bakats..:) kram Diana

    SvaraRadera
  22. Men jösses, vilken skapelse!! Vill ha nu :-D

    Och du, hur snygg var du inte på festen i helgen!!!

    KRAM

    SvaraRadera
  23. Ser ju hur gott ut som helst..
    Håll ut, snart är semestern hos dig.
    Kram

    SvaraRadera
  24. Låter gott, riktigt gott och ser riktigt gott ut!!
    Måste testas!
    Så fin du var i klänningen till festen :)
    Här njuter vi av värmen i Skåneland

    Kramar Sandra

    SvaraRadera
  25. Den kakan så inte helt fel ut!
    Och vilka härliga bilder... kul med ny inspiration, hittade hit till dig idag.
    Titta gärna in till mig om du har tid i sommarstressen ;-)

    www.vitaestilo.se

    Kram
    Helen

    SvaraRadera
  26. Den där kakan måste bakas! Ser hur gott ut som helst. Jag är sååå glad att min semester har börjat, jag njuter i fulla drag. Hoppas att det blir lika fint väder nästa vecka när du ska börja vara ledig.

    Kram

    SvaraRadera
  27. Nåt fel har jag som inte gillar choklad i tårtor! Men jordgubbar och grädde,det är gott!
    Kram!

    SvaraRadera
  28. Men den ser ju galet god ut!!
    Så mycket choklad...jag älskar choklad!

    Skrattade gott åt din kommentar, man kan bli kär i en fåtölj.
    Jag är det=))

    Kramen Hannis

    SvaraRadera
  29. Åh herreguuud vad smarrig den såg ut!
    Typiskt att jag skulle falla in på en för mig ny blogg och se detta när inte ens frukosten hamnat i magen..hihi.
    Härlig blogg du har.

    Önskar dig en fantastisk dag!

    Hälsningar Rebecca

    SvaraRadera
  30. Mums så gott det låter!!! Bilderna gör ju även sitt, hehe.
    Kram!

    SvaraRadera
  31. Det där ser riktigt gott ut... Måste prova det receptet!
    Tack för att du delar med dej!!!

    Kram Eva, Tinibelli

    SvaraRadera