onsdag 1 maj 2013

En gofika i solen

1:a maj och solen skiner
Det tar jag som ett tecken på att det kommer bli en riktigt kanonsommar. I dag är planerna att kånka ut våra utemöbler. Låter inte som ett jätteprojekt precis, men det är tre sittgrupper som ska ut och med tanke på att jag har noll muskler och är svag som en liten mus så lär det ta en stund. Tror jag kommer falla ihop som en säck potatis när det är klart (om det blir klart) men oj vad jag kommer att njuta av att kunna sitta ute och ta en kopp kaffe i solen. Något smarrigt till fikat vill killarna såklart ha, så en god rulltårta har jag slängt ihop här på morgonkvisten. Busenkel att göra och klar fortare än du hinner säga hepp.

Chokladrulltårta med smak av hallon
Ingredienser
3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl vispgrädde
Fyllning
Hallonsylt
Dekoration
Vispgrädde
Mörk choklad
Hallon eller Jordgubbar

Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader varmluft eller 250 grader ugnstemp
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao
Vänd ner det i smeten
Tillsätt vätskan
Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna
Grädda mitt i ugnen ca 5 min
Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper
Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på
Bred genast på fyllningen och rulla ihop kakan
Lägg rulltårtan med skarven ner
Låt rulltårtan svalna innan den skärs i bitar
Dekorerar med vispgrädde och mörk choklad
Serveras med jordgubbar

Nä här kan jag inte sitta längre dags att kavla upp armarna, göra några armhävningar (sure) och peppa mig till att jag är stark som en oxe, för nu ska det minsann bäras utemöbler.
Njut av vårt vackra vårväder och ha det bäst!

Kramisar
T

41 kommentarer :

  1. Jag tror som dig när det gäller sommaren. Solen skiner här i Uppsala också. Fast de flesta yngre här i stan skiner nog inte så värst mycket idag efter gårdagens sista april firande. Nu blev jag också fikasugen men jag är inte alls lika duktig som dig som orkar baka så tidigt. Ha det så mysigt i solen idag.
    KRAMIS

    SvaraRadera
  2. Vilken fika! Hur dags serveras den? Jag är på väg ;). Ha en riktigt fin 1:a maj. Kram Camilla

    SvaraRadera
  3. Solen skiner här långt nere i Skåne oxå, underbart. Möbler och blommor är redan på plats, så de ska hängas ut lite tvätt istället.
    Kanske blir det en fika i solen om vindarna inte är för kalla:))
    Låt grabbarna jobba med lyften, du kan pekar istället var de ska vara:))
    Ha en fin dag i solen.
    Kram på dig!

    SvaraRadera
  4. Du får se det som ett träningspass... heja, heja!
    Härliga, fina bilder, ser jättegott ut!

    SvaraRadera
  5. Vad skönt att få ut utemöblerna! Mysigt att sitta där och fika den goda rulltårtan. Så fint dekorerad.
    Ha en skön dag i solen.
    Kram Maria

    SvaraRadera
  6. Mmm va gott!:)sol här med idag.kramis

    SvaraRadera
  7. Så smarrigt det ser ut, härligt att få ut möblerna då e de vååår på G.
    ha de Fia

    SvaraRadera
  8. Vilka otroligt vackra bilder och det såg verkligen så gott ut
    Hoppas att du får en underbar dag!!
    KRAM

    SvaraRadera
  9. Mmm hur smarrigt som helst !Ha nu en skön och härlig 1:Maj fina du .Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  10. Men ohh så gott, samt så mysigt att få ut möblerna, hoppas att det går smärtfritt då =D

    SvaraRadera
  11. Åh så gott!! Läckra bilder, blir så sugen!

    Underbart väder idag! Hoppas det har kommit för att stanna!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  12. Du är ju helt fantastisk! Sveper ihop en rulltårta "bara så där". Den såg verkligen smarrig ut och jag önskar att jag hade din talang i köket.
    Lycka till med "tyngdlyftningen" och hoppas det blir fint!
    Kram! Judita

    SvaraRadera
  13. Oj oj det där ser farligt gott ut...! Igår var "första ggr " på en månad som jag åt och njöt socker i form av panna cottan, mmmm dejligt :)

    Kram P

    SvaraRadera
  14. Hoppas du just nu sitter i utemöblerna och dricker kaffe!

    Sen måste jag säga att jag är impad över baket=))
    Jag behöver träna på det där med att baka.

    Kram Hannis

    SvaraRadera
  15. Hoppas möblerna kom ut så du fick njuta av en kaffe i solen, här har varit härligt väder idag... Lite kallt i vinden!
    Kram Sandra

    SvaraRadera
  16. Ser supergott ut! Hoppas du fick njuta lite av solen. Kram Nilla

    SvaraRadera
  17. Herrejösses vad gott det där gå ut!! Hopps att era utemöbler nu är på plats å du fått njuta av majsolen.....krams m

    SvaraRadera
  18. Visst är det underbart med solen och våren nu!!! Våra utemöbler är fortfarande inte framplockade...hann inte idag. Tog en joggingtur och en låång sovmorgon istället! Ska ju iväg och jobba i natt..
    Ha en skön majkväll!

    SvaraRadera
  19. Mmmmm, ser smarrigt ut!

    Psssss: Kika in hos mig för en överaskning :D

    Kraaaam Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Maila migdin adress på dagaravlycka@hotmail.se så skall jag se till att du får vinsten :)

      kram igen!

      Radera
  20. Hoppas att du orkade plocka fram utemöblerna.
    Underbara bilder på gofikat.
    Kramar.

    SvaraRadera
  21. Vad det ser gott ut, du är duktig som arbetar och står i. Kram Anette

    SvaraRadera
  22. My God vad gott det ser ut! Jag är en riktig godisgris - tur att jag tränar en del ;-) Hoppas att du fick ut trädgårdsmöblerna - det blir nog sommar snart hoppas jag :-)

    Kram Nina

    SvaraRadera
  23. Mmm det ser supergott ut!!!;)
    Hoppas det gick bra med utemöblerna, hihi.
    Kram!

    SvaraRadera
  24. Jisses! Jag tror jag dog lite av dina bilder på mumseriet. :) Oj.
    trevlig kväll,
    kramar

    SvaraRadera
  25. Jag har promenerat över 1 mil i dag och tänkte hålla mig borta från det söta. Inte helt lätt när du frästar med godsaker:) *springer till skafferiet*
    Kram

    SvaraRadera
  26. Det var inget dåligt gofika, ser onekligen väldigt gott ut :-)

    Ha det bäst

    SvaraRadera
  27. Snabbt, enkelt och gott. Och såklart helt underbara bilder.
    Men du, en runda till gymmet kanske vore bra, eller lyfta lite sten hemma ;-) Men alla utemöbler är en bra början.
    Ha det skönt i det härliga vårvädret, sötnos

    SvaraRadera
  28. Hihi hur känns det nu i armar och rygg då?? Hoppas du hunnit njuta lite i alla fall!! Kram Sara

    SvaraRadera
  29. Det där såg ju rakarn's gott ut hördu du.
    Men frågan är om du gått av på mitten av alt kånkande ;))))
    Ses på lördag :)))

    Kram Thess

    SvaraRadera
  30. Vilka vackra bilder, ser väldigt smaskigt ut!
    Nu är det bara två dagar kvar sen så!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  31. Hoppas det gick bra med kånkandet av trädgårdsmöblerna och att du nu kan njuta av majsolen i fortsättningen sittandes i dem :)

    Den här rulltårtan ser ju galet god ut, precis min smak, enkelt och kombinationen choklad och hallon kan aldrig bli fel, receptet har jag sparat!

    Kramar Bella

    SvaraRadera
  32. Mumsigt....vad du är flitig, hoppas du njutit lite också. Kram Anette

    SvaraRadera
  33. Utemöbler! Nu jäklar kommer sommaren. Eller hur?!
    Kram

    SvaraRadera
  34. Mums!! Ser jättegott ut!

    Hoppas du överlevde möbelflytten och kan njuta av ditt kaffe i solen:-)

    Kram Cecce

    SvaraRadera
  35. Å så gott det såg ut!

    SvaraRadera
  36. Gott fika det där! Här blev minstingen så fika sugen ikväll så han gjorde en paj själv när inte mamma hann med ;)
    Hoppas det gick bra med möblerna, flera uteplatser hos er då?
    Ser gärna bilder från er utsida ;) kram Suss

    SvaraRadera
  37. Om inte annat så kanske du blev lite starkare och så får du träningsvärk i morgon ;) Mumsigt det såg ut med kakan - hoppas du tog dig en tugga efter maratonpasset ;)

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  38. Jisses, den kakan såg inte ut at gå av för hackor...:) Smarrigt!
    Önskar Dig en ny fin vårmånad och en toppendag, kram Kate

    SvaraRadera
  39. Åhh så gott det ser ut! Och så fina bilder!!
    Kram

    SvaraRadera