onsdag 3 april 2013

En snurrig värld

Efter en påsk som bjudit på mycket sötsaker
fortsätter jag i samma anda och bjuder idag på en busenkel tårta som kommer att uppskattas av både barn och vuxen. Jag serverade den till kaffet i måndags när mamsen och svärföräldrarna var här och efter mamsens glada tillrop mellan tuggorna att det var en av de godaste tårtor hon ätit måste jag bara dela med mig av receptet.Varför inte göra den till helgen som snart är här igen.

 
Kolatårta med daimgrädde
Ingredienser
1 burk sötad kondenserad mjölk
150 g smör
300 g digestivekex
Jordgubbar
2 paket dubbeldaim
4 dl vispgrädde

Så här gör jag
Lägg burken med kondenserad mjölk oöppnad i en stor kastrull
Häll på vatten så det täcker och lite till
Låt småkoka ca 2 1/2 timme utan lock, se till att vattnet täcker hela tiden.
Fyll annars på efter hand
Ta upp den heta burken och skölj i kallt vatten och låt svalna
Klä insidan av form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter med plastfolie
Smält smöret
Mixa digestivekexen
Häll i smöret och mixa lite till
Tryck ut blandningen på bottnen av formen
Ställ i kylen 1 timme
Finhacka daimen
Vispa grädden fast och blanda med 2/3 av daimkrosset
Lossa bottnen från plasten och lägg på ett fat.
Bred på kolakrämen
Bred på daimgrädden över.
Ställ kallt fram till servering
Toppa med jordgubbar och daimkross vid serveringen

Själv kommer jag tillbringa dagen mest i soffan med kaffe, tidningar och kanske en liten bit tryffel. Vaknade med att hela världen snurrade och att åka karusell utan att vara på tivoli är inte något jag uppskattar precis. Massagen som kroppen hade behövt har jag fått avboka och nu tillber jag nästan högre makter om att världen slutar att gungar så jag åtminstone kan släpa mig ut i solen en liten stund i eftermiddag.
Ha det bäst vänner!

Kramisar
T

42 kommentarer :

  1. men oj va gott d där ser ut =)d lär jag testa=)
    Ta det lugnt nu i soffan å tryffel är ju ej helt fel;)hoppas det slutar gunga.kram

    SvaraRadera
  2. Oj, att världen gungar lät inte så kul. Hoppas det går över fort! Den tårtan gjorde min mamma till mig på min födelsedag i somras och den ligger fortfarande allra högst på min tioitopp-lista. Underbar! Kanske skulle ta o göra den till helgen, har ju en burk kondenserad mjölk som står o samlar damm i skafferiet...

    Ta det lugnt och hoppas din dag blir ok, iallafall!
    Kram Linda

    SvaraRadera
  3. Hoppas det slutar snurra så du kan gå ut och njuta en stund! Kram Camilla

    SvaraRadera
  4. Vad jobbigt att vara så yr! Hoppas du känner dig bättre snarast.
    Men vilken fin tårta. Den ser supergod ut. Jag tar tacksamt emot tips:).
    Sitter ute med Lykke och njuter av solen. Hoppas du också kommer ut en stund.
    Krya på dig.
    Kram Maria

    SvaraRadera
  5. Tårtan ser gudomlig ut... men snurrandet låter sådär. Hoppas att du får komma ut i solen en stund! Kram...

    SvaraRadera
  6. Oj, inte kul att vara så yr! Hoppas du mår bättre nu!
    Tårtan ser fantastisk ut!

    SvaraRadera
  7. Den där rackarn ser riktigt frestande god ut! Nu vet jag! Jag tycker du ska skriva en matbok och bli Nya Mat-Tina! Du är ju så himla bra på det!
    Kramar!! Judita

    SvaraRadera
  8. Hoppas du inte åkt på samma som jag. Vi har också/är snurriga, både jag och mannen. En eländig förkylning e de.

    Tårtan ser helt ljuvlig ut. Sockersuget sitter kvar efter påskens utsvävningar:-)

    Kram

    SvaraRadera
  9. När jag gör den tårtan heter den banoffiepie och då lägger jag bananer ovanpå kolan sen grädde och krossad dajm eller hackad choklad. Den är verkligen supergod! Såg att det visst ska finnas färdigkokt kondenserad mjölk nu också...
    Hoppas det slutat gungat nu och att du känner dig piggare!
    Kram Pia

    SvaraRadera
  10. Men usch, det där lät inget vidare....hoppas det har slutat gunga och att du känner dig bättre.

    Lärde mig att koka en burk med kondenserad mjölk så att det blir som kola för inte så länge sedan. Mumsigt! Och den här tårtan lät ju himmelsk, så den lär jag testa.

    Och du...vart kommer den där ursöta muggen från? Den var ju underbar!
    Kramisar!!

    SvaraRadera
  11. Jag såg något liknande recept någon gång tidigare och dör så gott det ser ut. Får helt klart slopa mitt sockerförbud när det gäller tårtor med jordgubbar på framåt sommaren.

    Och så vill jag tacka för din kommentar hos mig. Hoppas du hade trevligt där inne :)

    SvaraRadera
  12. Men hu så jobbigt! Varför är du yr? Har du migrän eller vad har hänt?

    Tårtan såg ju jättesmaskig ut! Den får jag nog göra till pojkvännen :)

    Krya på dej!
    Kram!!!

    SvaraRadera
  13. Sicken smaskig tårta!!!:)
    Den bara måste jag smaka.:)
    Hoppas du mår bättre.Kramiz..

    SvaraRadera
  14. Den ser supergod ut!!!! Verkligen. Oj så sugen man bli nu, hihi.
    Hoppas du mår bättre.
    Kram!

    SvaraRadera
  15. Åh, fy, det låter verkligen inget vidare. Då hoppas vi att karusellåkandet ger mer sig fortare än kvickt!

    Kram Anna

    SvaraRadera
  16. Men åh vad god tårtan ser ut, måste jag testa att göra! Och vilken underbart söt mugg med fjäril på! Var är den ifrån?
    Usch, så jobbigt det är med yrsel!
    Kram

    SvaraRadera
  17. Nämen den tårtan måste jag bara testa..fast det får allt gå några veckor..känns som kroppen behöver lite vila från allt det söta !!!
    Tack för receptet och för härliga bilder !

    Kramen

    SvaraRadera
  18. Den där tårtan kan nog vara en av de allra godaste :)
    Kram.

    SvaraRadera
  19. Men gud vad smarrigt det lät - och ser ut :-D Kondenserad mjölk är verkligen magisk!! Att något så enkelt i en burk, kan bli så galet gott :-)

    Hoppas att världen har slutat snurra nu, ha en fin kväll!

    Kram Nina

    SvaraRadera
  20. Gud så god den lät! Och det berget av jordgubbar på mums!

    Hoppas att du mår bättre nu, kram Jenny

    SvaraRadera
  21. Vad gott det ser ut, igen :)
    Hoppas det slutar snurra, det är verkligen inget roligt. Vet du vad det beror på?
    Kram

    SvaraRadera
  22. Åh vad gott det ser ut! Måste verkligen vara otrevlig att det snurrar. Hoppas det har slutat nu.
    Kram
    Anneli

    SvaraRadera
  23. Tack kul att du gillade topparna.
    Måste säga att du har en trevlig blogg så här kommer jag fortsätta kika in
    Kram Linda

    SvaraRadera
  24. Åååå den tårtan är såååå god! Bland det godaste jag ätit och enkel är den också :)
    Nämen usch och fy för yrsel... Jag hoppas verkligen att det slutat gunga och kropp å knopp samarbetar igen!
    Ta väl hand om dig (eller se till att bli omhändertagen;-))
    Kram vännen
    Sandra

    SvaraRadera
  25. Gud så gott, har kak o godisförbud ett tag nu efter påskens bravader :)
    Hoppas du kryar på dig snabbt
    Kram Lisa

    SvaraRadera
  26. Tårtan såg god ut och koppen är ljuvligt söt! Men hälsotillståndet låter minsann inget vidare, vännen!
    Krya på dig!!!!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  27. Mums, jag brukar göra en liknande.
    Löjligt god.
    Kram

    SvaraRadera
  28. Waooow så god den ser ut, och att den är enkel med det gillas =D

    SvaraRadera
  29. Ser på sidan att du är en tjej i dina bästa år. GRATTIS för det är jag med.
    Fina bilder du har.
    Jag kommer tillbaka till din fina blogg!
    Kram från annechristine

    SvaraRadera
  30. Vilken supertårta! Hejarop är alltid gott bevis på att det uppskattas! Trist med din snurrande värld! Vad obehagligt! Krya på dig!

    SvaraRadera
  31. Men mums, sparas och ska bakas så småningom.

    SvaraRadera
  32. Hoppas du har kryat på dig under dagen!
    Tårtan är jättevacker och låter himmelskt god, den ska jag nog försöka göra. Jag brukar alltid backa när jag ser "kondenserad mjölk" i recepten men nu ska jag nog slå till ändå ;-)
    Kram

    SvaraRadera
  33. Så gott det låter! Har provat något liknande någon gång och den slank ner utan några större bekymmer. Om man säger så... :)

    Tack finaste för din gulliga hälsning. Jag kämpar på och övar... :)

    Kramar

    SvaraRadera
  34. Såå god den ser ut! Måste jag testa eller förresten hela familjen ska dra ner på sockret... Får bli något dina goda lchf-recept istället ;)
    Kram Suss

    SvaraRadera
  35. Hoppas du känner dig bättre och att det slutat att snurra. Ta hand om dig!Jag har aldrig provat tårtan med daim på, det ser jätte gott ut. Kram Anette

    SvaraRadera
  36. Hejsan! Kul med en äggfritårta tycker jag (de är inte så vanliga) och den här måste jag spara receptet till, tackar Karin.

    SvaraRadera
  37. Hoppas världen slutade snurra så du kunde ta dig ut i den underbara solen ett tag.

    Kramar

    SvaraRadera
  38. Men mums vad god den där ser ut!! Nu vattnas det i munnen:)
    Hoppas det slutat snurra och du mår bättre nu!

    Kramar fredrika

    SvaraRadera
  39. NEJ TACK! INGET SÖTT HÄR INTE!! SUKTARE!! Njuter av dina fina bilder iallafall!

    Men du, den muggen med fjärilen är helt bedårande! Har aldrig sett något liknande! VILL HA!! Var har du hittat den?!!

    STOR KRAM!! Anna

    SvaraRadera
  40. Måste provas, lät väldigt gott!! Krya på Dig, vännen!! Kram Kate

    SvaraRadera
  41. Hej Tina! Även denna måste jag testa. Har testat massa recept du lagt ut och allt smakar kanon. Tack för ännu ett gott recept. Krya på dig!
    Kram Carola

    SvaraRadera
  42. Hej fina Tina.
    Jag kan förstå din mammas glädjerop om den smakar lika gott som den ser smaskig ut :)
    Tack snälla för receptet, den ska jag absolut prova.
    Hoppas allt är bra med dig, ni verkar haft en fin påsk!
    Stor kram till dig min vän
    Jessica

    SvaraRadera