torsdag 7 februari 2013

Kräftpaj LCHF


Varken matlusten eller kreativiteten i köksregionen är på topp 
när man känner sig hängig, men något måste man äta. En röst som gör sig påmind i de här lägena är från åren när man bodde hemma och låg utslagen i influensan och mamsen kom med het soppa och trugade i en. -Du måste försöka äta lite annars blir du inte bättre. Blä, när man helst ville dra täcket över huvudet och sova vidare. Men visst hade mamsen helt rätt, man blir starkare med lite mat i magen även fast man just då tyckte hon var en riktig ettrig liten människa och man bara ville skrika -Låt mig vara!! Jag kan inte annat än småle åt minnet för vem gör precis likadant i dag när killarna är sjuka? Där står jag med varm soppa och försöker lirka i dem, medan de tittar på mig som om jag var från en annan planet och grymtar - Lägg av morsan och då hör jag mig själv säga som ett eko från en annan tid - Ät nu lite så känner du dig bättre efteråt och samtidigt hör jag toner av en raspig LP-skiva inne i mitt huvud "Mamma är lik sin mamma"


En rätt som kan tilltala till och med en vissen och orkeslös sjukling är kräftpaj som serveras med en fräsch sallad.



Kräftpaj LCHF

Ingredienser och hur jag gör pajskalet hittar du här

Ingredienser till fyllningen
3 ägg
250 g keso
1/2 dl vispgrädde
1 burk kräftstjärtar
2 riven smakrik ost
Thai sweet chili efter smak
Sambal oelek efter smak

Så här gjorde jag
Vispa upp äggen
Blanda med övriga ingredienser
Häll blandningen i det förgräddade pajskalet
Grädda pajen i ca 25 minuter i 200 grader tills den stelnat.

Serveras med en fräsch sallad!

Njut nu torsdagen!

Kramisar
T

34 kommentarer :

  1. Ser smarrigt ut. Men är man sjuk så har man ju ingen matlust. Det stämmer så väl att mamma är lik sin mamma. Jag känner likadant.
    Kram
    Anneli

    SvaraRadera
  2. Hej min vän..
    Vilka underbara bilder, jag som tyckte jag var hungrig innan jag kikade in här... Nu måste jag bara ha något att äta..
    Följer du LCHF hela tiden?
    Stor kram till dig i snökaoset!
    Jessica

    SvaraRadera
  3. Åh det vattnas i munnen på mig... måste prova det receptet!

    svar:
    Det är en gåva från Disneys sammarbete med Louboutin. Detta är en äkta sketch från the master himself på Askungens nya sko.
    Visst är den fin?

    kram/
    Fina Frun

    SvaraRadera
  4. Jag som inte är så mycket för paj men den där såg riktigt fin ut. Kram!

    SvaraRadera
  5. Mmmmm, det låter ju himla gott!
    Får skriva av receptet.
    Tack för det!
    Kram Bodil.

    SvaraRadera
  6. WOW du imponerar i köket! Ser helt underbart god ut och LCHF!!
    Den ska jag göra imorgon! 1000-tack för receptet!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  7. Ser så himla gott ut!!! Och vad duktig du är på att få det och se så snygggt ut :)) Krya på dig och kram

    SvaraRadera
  8. Helt rätt man msåte få energi och då man är sjuk passar det ju finfint att baka eller så, det har man lite ork till

    så gott detta verkar
    kramar

    SvaraRadera
  9. Visst tjatade min mamma likadant och nu är jag likadan... De är väl för att vi är älskade och älskar som tjatet fortsätter...
    Kram

    SvaraRadera
  10. Haha, ja där står man o tjötar, när man dyrt o heligt lovade att "när ja blir mamma ska ja minsann inte..." =)

    SvaraRadera
  11. Det måste jag laga till i helgen. Du hjälpte mig precis med lördagsmyset! Kan jag vänta till lördag är frågan ???
    Hoppas du mår bättre nu och fick i dig en bit av läckerheten.
    Kram Mariette

    SvaraRadera
  12. Mmmm vad smarrigt det ser ut.Hoppas att du får i dej lite mat nu .Massor av krya på dej Kramar ♥

    SvaraRadera
  13. Vad mycket fina recept du har jämt!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  14. Så sant så,mamma är lik sin mamma:) men så gott du gjort,det där skulle jag nog kunna trycka i mig hur sjuk jag än var;)
    Ha de gott och krya på dig kram/Anne

    SvaraRadera
  15. Visst blir man piggare av att äta men oj så svårt det är när man inte mår bra.
    Pajen låter underbart god! Måste jag testa nån dag.
    Kram.

    SvaraRadera
  16. Ser super gott ut!!
    Förresten, jag bor också på västkusten :)

    Krya på dig!!

    kram kram

    SvaraRadera
  17. Vad du är duktig på att hitta på LCHF mat som låter hur gott som helst.
    Kram

    SvaraRadera
  18. Trevligt med recept! Jag är just nu dåligt på att komma på vad man ska laga varje dag...
    Kram på dig söta Tina!

    SvaraRadera
  19. Låter som en väldigt god paj. Haha ja, att man kommer på sig själv ibland när man låter precis som sin mamma;)
    Mycket omtanke från dem fina, fast man inte själv tyckte det då..
    Ha en fin helg, kram

    SvaraRadera
  20. Den där pajen skulle jag vilja äta närsomhelst!! Mums! Det är pinsamt när man känner att man liknar sin egen mor väldigt mycket, men jag tar det jag gillar och för över till mina barn det andra glömmer jag! Ha en fin helg! Kram Lotta

    SvaraRadera
  21. Mums...jag är då frisk för jag tycker det ser jätte gott ut. Kram anette

    SvaraRadera
  22. Hahaa...
    Förlåt men nu gapskrattade jag...bokstavligen...;)
    Din beskrivning av hur mamma trugar o hur man själv gör är ju helt klockren..haha...mitt i prick..;)
    det där ser helt gudomligt gott ut...fattar bara inte hur du orkar
    "svänga ihop" en paj när du är risig...
    Krya på dig..hoppas du mår bättre nu när det blir helg å allt.
    kram Katarina

    SvaraRadera
  23. Mmmmumsigt värre! Det receptet lät som en lättlagad fredagsrätt efter en arbetsvecka. Kommer prövas!!
    Krya på Dig nu, kram Kate

    SvaraRadera
  24. Tack för receptet det ska jag prova, blir verkligen sugen på paj ibland.

    Svar: Jo men jag kör också i mixern, kaffe, smör o kokosfett jag med men jag gillar det ändå inte, tyvärr. Kan dricka det enstaka gången men inte för många dagar i rad. Då blir jag illamående. Omelett till, hm, när jag dricker Magic Bullet så är det som ersättning för mat. Kanske bättre med mat till?

    Kanske ses på gymet?? Bor du i närheten av mig?
    Kram

    SvaraRadera
  25. Mmm...låter jättegod ju:-) Ska testas!!

    Kram cecce

    SvaraRadera
  26. oj vad det är såg gott ut! Kanske får bli vår fredagsmiddag. Blev sugen mitt i natten nu ju :) hoppas du sover sött redan nu. kram Therese

    SvaraRadera
  27. Det där såg riktigt gott ut :)))
    Hoppas att du snart känner dig bättre.
    Och Mr Grey kan nog få vem som helst att må bra ;))

    Kram Thess

    SvaraRadera
  28. Så gott det ser ut :)

    Haha ja vi är nog mer lika våra föräldrar än vi tror ;P

    Kram

    SvaraRadera
  29. Men vilken läcker paj!! Det ser riktigt gott ut! Kan någon motstå den? Svårt att tänka mig det... Ha en go fredag!

    SvaraRadera
  30. Den där pajen ser ut att kunna bli en riktigt bra helgpaj här! Tack för det receptet, det
    kom som på beställning här när inköpslistan precis ska skrivas!
    Kram Melodys matte

    SvaraRadera
  31. Mmm, det där såg riktigt gott ut!!! Måste nog göras någon dag :) Tack fina för att du delar med dig. Ha en riktigt fin fredag.

    kram kram Malin

    SvaraRadera
  32. Åhh, så gott det såg ut! Den måste jag testa att göra! :)
    Kram

    SvaraRadera
  33. Detta bara måste testas. Gud så gott.
    Hoppas du känner dig piggare idag. Ha en riktigt mysig fredag. Kram Malin

    SvaraRadera