söndag 26 mars 2017

Palmen, vårens hetaste växt i inredningen

Sommartider hej, hej, sommartider
Underbart, förutom den förvirring som alltid råder innan alla husets klockor har blivit omställda.....

Hade en förhoppning om att komma ut i trädgården i dag och vårstäda, men nja, dels är det inte lika fint väder som igår och dels är jag fortfarande en aningens hängig.

Kom ändå i säng i hyfsad tid trots att hela undervåningen var full med ungdomar som förfestade loss rejält. Felix hade avskedsfest för alla sina vänner så det var musik, pizzafrosseri och mycket babbel och skratt.
De är så galet härliga de här ungdomarna och jag är så jädrans glad när de är här i svarta huset. De kommer alltid upp till oss "gamlingar" som hänger på ovanvåningen, ger oss en kram och snackar en stund, hur goa som helst alltså.

I alla fall så stack de in till stan framåt midnatt och då körde jag och Mr C ett städrace på nedervåningen så vi slapp det nu på morgonkvisten, avskyr att komma upp på till ett berg av disk och dofter av gårdagens mat och dryck......


Hur som haver så har en ny grönsak flyttat in, en kokospalm (heter den så tro?)

Köpte den på Ikea för 99 kronor, ett tips med andra ord. Palmer och medelhavsväxter är ju ganska hett i inredningen nu så löp och köp om du bor i närheten av det blå/gula varuhuset....

Men hörrni, hur sköter man om en sådan här då?
Jag som har noll gröna fingrar och tar till och med ta död på kaktusar, behöver verkligen expertråd, vill ju helst att den här finingen överlever en vecka eller så.

Kanske den till och med kan stå ute på balkongen under sommaren???


Så inget trädgårdsarbete idag heller, får bli lite stillsamt pyssel inomhus i stället.
Vad hittar du på?

Ha en soft och härlig söndag vänner!

Kramisar
T

lördag 25 mars 2017

En gudagod Morotskaka med valnötsfrosting bakad utan socker och gluten

Vilken fantastiskt rolig kväll vi hade igår...
Men idag.....inte fullt så rolig.....
Så dagen kommer tyvärr inte spenderas ute i trädgården så som jag hoppats utan mer på soffan i ryggläge.
Och nej jag är inte bakis utan har en nerv som är skitsur och är inte alls på humör....

Men jag hoppas att jag kan ta tre-fikat i någon lähörna och få några solstrålar på näsan.
Och såklart mumsa i mig den här vansinnigt goda morotskakan bakad utan socker och gluten.

Ja Göta Petter vad god den blev, det enda var att jag var enligt mig själv något snål med frostingen så nästa gång kommer jag ta i ordentligt.

Men smakerna vänner, smakerna, uj, uj vad de så fint heter gifte sig med varandra.
Så är du sugen på att baka då tycker jag du genast ska prova den här morotskakan, så har du något riktigt smarrigt till eftermiddagsfikat.


TIPS

Jag har inte angett några mått till frostingen för att jag tycker det är en smaksak. Jag använde hälften av Philadelphiaosten och hälften av valnötsosten, vilket med facit i hand var lite snålt tilltaget eftersom jag tycker det ska vara m.y.c.k.e.t frosting på en morotskaka

Valnötsosten är något salt i smaken så balansera upp det med surkin melis. Hur mycket är också det en smaksak, jag gillar det lite salta mot morotens sötma och använde lite mer än 1 msk.

Vill man kan man skippa valnötsosten helt såklart och istället blanda ner rumsvarmt smör.   
...................................................................................................................................................................
MOROTSKAKA MED VALNÖTSFROSTING Low carb
Ingredienser ca 10 st
4 ägg, gärna rumstempererade 
2 msk Ica sötströ
1 tsk vaniljextrakt
1 msk honung
6 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 stor riven morot 

Frosting
100-200 g Philadelphiaost
60-125 g Président Rondelé Valnötsost
Sukrin melis efter smak 

Valnötter och apelsinskal till garnering

Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg bakplåtspapper på en plåt och smörj det med smör
Vispa ägg, sötströ och honung  ljust och luftigt i några minuter
Blanda de torra ingredienserna och sikta ned dem i äggsmeten 
Häll i moroten och vaniljextrakt
Blanda försiktigt men väl. 
Smeten börjar att tjockna efter cirka en halv minut
Sprid ut smeten i ett lager på bakplåtspappret.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 -10 minuter, håll koll.
Kakan ska bli precis färdig, övergrädda inte, risken är då stor att den blir hård i kylen
Ta ut kakan ur ugnen
Lägg ett bakplåtspapper på en plan yta och stjälp upp botten med ovansidan nedåt.
Ta försiktigt loss bakplåtspappret från kakan
Låt kakan svalna på ett galler


Frosting
Rör ihop ingredienserna till frostingen och bred ut på kakan
Skär kakan i fyrkantiga bitar och garnera eventuellt med hackade valnötter och apelsinskal
Förvaras i kylen

NJUUUUUT!

.............................................................................................................................................................

Nu vila.....

Ha en underbar dag vänner och hoppas ni får njuta av vårsolen!

Kramisar

fredag 24 mars 2017

Tre favoriter från Fira som du hittar på rea nu.....

Fredag....igen...
Inte klokt vad veckorna rusar på i expressfart...

Ikväll ska vi hem till goda vänner på en after work och jag har inte riktigt bestämt mig än vilken av de här nyinflyttade finingarna som ska få hänga med.

Jag och mamsen åkte ner till Väla för några dagar sedan, kom tidigt, redan när de öppnade, bästa jag varit med om, inte en människa knappt, vilket nog aldrig har hänt under alla år jag varit där.

Hur som haver slank vi in på bland annat Cirkus och jösses vad jag fyndade.
De hade superrea och jag kom ut med tre plagg som jag redan vet kommer bli favoriter framöver.

Blusen ovan är i satin-silke och är helt ljuvlig att ha på sig. Bara älskar färgerna som kommer vara hur snygga som helst till vårens vita slitna jeans.


Den här stickade tröjan, så jädrans snygg till ett par slitna jeans och sneakers



Och den vita blusen som passar till det mesta i garderoben.

Och för dig som inte har möjlighet att åka till Väla har Cirkus en webbutik HÄR där alla de här finingarna finns med.

Det får bli dagens tips.

Nu ska jag jobba, sen blir det lite träning och sen ska jag bara ladda inför kvällens festligheter.

Ha en fantastisk dag och hoppas att du får njuta av vårsolen.

Kramisar
T

torsdag 23 mars 2017

Att låta alla sinnen vara närvarande


Idag har väl ändå vårkänslorna väckts till liv från sitt slummer, vilket v.ä.d.e.r......helt fantastiskt

Och jag kunde inget annat än le när jag tog min runda i skogen plus några vändor i backen för jisses vilket konsert fåglarna gav.
Lägger numera mobilen hemma för att verkligen låta alla sinnen vara närvarande när jag är ute och rör på mig.

Sen var det gött att sätta på en kanna kaffe och mumsa i mig den här helt fantastiska morotskakan med valnötsfrosting lchf, japp, den är så god så att jag bara smäller av.

Och för dig som vill ha receptet så kommer det till helgen, men nu soffhäng.

T


En helt vanlig torsdag i svarta huset......

Idag har jag en hel lista på saker jag måste ta tag i
Ni vet sådana där telefonsamtal som man väntar med in i det längsta att ringa, men som är sååå skönt att få gjort, en inkorg i mailen som bara måste betas av, räkningar som ska betalas (hua), ge mig i kast med en tvätthög som är snart högre än typ Kebnekaise och så fota lite såklart och ja så ska jag jobba....

En helt vanlig torsdag med andra ord...
Och ute försöker solen ta sig igenom en lätt dimma och ljuset är sådär magiskt så jag önskar att jag hade någon som jag skulle fotografera för jag är säker på att de bilderna hade blivit sådär förtrollande sagolika, sådant ljus är det ute.....men det får bli en annan dag....

Nu ta tag i allt det där mindre roliga.....  


Timglas hittar du HÄR
Kartell Bourgie hittar du HÄR 
Kubus by Lassen hittar du HÄR 
Doftpinnar från K.Lundqvist Stockholm hittar du HÄR 
Avlastningsbord från Mio hittar du HÄR 
 



Ha en bra dag vänner!

Kramisar
T

onsdag 22 mars 2017

Outfit-onsdag i rosa och vinrött, Aj-lajk......

Men då kör vi en outfit-onsdag, med lite vårnytt från mitt favoritmärke Ajlajk
Dog en smula när Karin (RUTHiga EMMA) visade mig den här stickade tröjan i den mest perfekta "smutsrosa" nyansen, det bara liksom stod Tina på den.

Sådär alldeles mjuk och skön och ryggen sen då..... jamen ni vet ju hur jag älskar detaljer och den smått öppna ryggen med sidenbandet förvandlar en ganska ordinär tröja till det där extra, det som som gör att man blir fullkomligt kär.

Sen måste jag prata lite om de här skinnbyxorna, japp ni har sett dem innan HÄR i svart men det fick bli ett par i vinrött också, bara älskar dem.
En av vårens mest trendigaste modeller vad det gäller byxor sen har jag ju en förälskelse till skinn.
Tycker det passar till det mesta och både till vardags och fest så skulle jag råda, köp hem ett par och prova, tror inte du kommer att bli besviken.
Ett stort plus är att de är höga i midjan vilket gör att saker och ting inte "smiter" iväg.....

OK jag har också ramlat dit.....nätstrumpor men hej.....det är rätt läckert även för en snart 50-åring......

Jamen lite såhär kommer jag se ut i vår, minus halsduken då, den kommer ersättas med en betydligt svalare sjal, men än är vi inte där så........ 


Stickad tröja från Ajlajk hittar du HÄR
Linne med spets hittar du HÄR 
Skinnbyxor hittar du HÄR 
Sneakers Michael Kors hittar du HÄR 
Sjal Barbour köpt i London
Väska Louis Vuitton vintage
 



Ha en alldeles förträfflig lillördag nu vänner!

Kramisar
T

tisdag 21 mars 2017

Dit längtar vi...eller hur??


Sol, hagel (vaaaa liksom), håll-i-hatten-vindar och regn....ja inte vet jag vad som händer men det känns som om det har varit precis alla årstider på en och samma gång.

Hur som haver, när solen sken och den strålade in såhär i trapphuset, ja då är det en påminnelse om vad som komma skall....och dit längtar vi, eller hur???

T

För mig handlar det inte om vikten......

Jaaadå jag har en träningsvärk from hell idag....
....men visst är det den bästa värken ever.......

Tror minsann att mina rumpmuskler fick sig sin livs chock igår när de fick börja arbeta.
-Jisses rör människan på sig, vi som legat så skönt inbäddat här i allt fluff-fluff de senaste åren, gäääsp det är säkert bara ett infall som snart går över....


Ha säger jag bara, det här bara början....
Jag har lovat mig själv att ta det väldigt easy till att börja med, men mitt mål är att komma tillbaka till den form jag var i för två år sen.
Långt ifrån vältränad men åtminstone med ett bättre flås än en åttio-åring.

Så för mig handla det inte om vikt, den är jag så nöjd så med, men jag behöver få muskler, få bättre kondis och känna att jag orkar.
Jag vet också att med mer träning så lättar den otroliga trötthet som min sjukdom (MS) för med sig, jag blir piggare och orkar snäppet lite mer, så bara det är en megavinst för mig. 

Men ett steg i taget och jag börjar så här med några små vändor i backen, come on muskler dags att börja jobba.....



Ha en skön dag vänner!

Kramisar
T

måndag 20 mars 2017

Att börja träna när man har noll i flås


Alltså idag är det bevisat att jag verkligen har noll i flås.
Har ju liksom inte rört på mig under cirka två år och jajamän det har satt sina spår.

Men så idag fick jag ett ryck.... nu jä...r måste det hända nåt, så jag tog mig till skogsbacken vi har i närheten och körde lite backträning.

Allvarligt....jag flåsade som ett helt ånglok och det var en väldans tur att jag inte precis hade ätit frukost.......

Men jag gjorde det, tre vändor upp och ner och sen var jag i princip död....

Så den där redigeringskursen jag skulle sett i eftermiddag, ja det slutade med att jag vaknade med ett tangentbord fastklistrat i ansiktet och att jag har i princip hela alfabetet ingraverat i fejjan.

Men jag ger mig icke, här ska ta mig tusan backtränas i morgon också och så gör jag ett nytt försök med kursen imorgon också......

T


Lite nytt och lite gammalt i hallen

Lite nytt, lite gammalt
Ja så ser det ut i hallen just nu och äntligen börjar jag bli nöjd.
Tycker den har varit ett sådant där "mellanrum" som varit svårt att möblera, men nu så....

Nytt är tavlan "Dimljus" från Mr Sea Foto som vi lämnade in för inramning hos Halmstad inramning
Det blev en grå träram och jag är supernöjd, svart ram hade blivit för hårt och vit passade inte alls, så grå fick det bli.

Papperskorgen från Svenskt Tenn får agera förvaringskorg perfekt att slänga ner halsdukar, vantar och mössor i.
Och japp där kom minsann lite mässing in, inte varje dag man ser det i svarta huset.....

Koskinnet är säkert 10 år gammalt och har säkert legat i varje rum i svarta huset, den enda mattan som jag egentligen alltid har trivts med.
Så den får säkert hänga med i 10 år till....

Sen är jag glad att vi fick tummarna ur och målade den svarta väggen vit. Nu är det ljust här och det är bara att inse att jag ska ha vitt på väggarna.....

Ja lite så ser hallen ut just nu och japp det känns riktigt bra!



Foto från Mr Sea Foto
Hög karaff hittar du HÄR 
Louis Vuitton väska vintage
Doftpinnar från K.Lundqvist Stockholm hittar du HÄR 
Asplund byrå Snö hittar du HÄR
Papperskorg från Svenskt Tenn hittar du HÄR
 


Ha en härlig start på veckan vänner!

Kramisar
T

söndag 19 mars 2017

J.Lindeberg, Japan och jobbigt för mammahjärtat

I fredags var hela familjen ledig och vi drog till Göteborg......
.....för att spendera ett dygn tillsammans.

Saken är nämligen den att om dryga tre veckor åker Felix, vår äldsta kille till Japan.
Inte för en vecka eller två, nope om allt går som det ska kommer han att stanna där i två år!!

I två år ska han plugga språket där och som ni förstår värker det i mammahjärtat.
Men först och främst är jag så otroligt stolt, stolt över att Felix väljer att göra det han tror på, går sin egen väg, ser absolut inga hinder bara möjligheter och han tror på sig själv.
Han är beredd på att ge sig ut på sitt livs äventyr och som mamma är det bara en sak jag kan göra och det är att stötta honom till 200 %.

Våra barn har vi till låns och det är såklart med blandade känslor jag nu ser Felix lämna boet för att prova sina egna vingar, men att klippa navelsträngen är ett måste, det är dags nu och jag vet att han kommer att fixa detta på sitt lugna, kloka och ödmjuka sätt.

Och som Felix säger när jag får en tår i ögonvrån
-Men mamma, världen är så liten idag vi kan skypa varje dag...... och på ett dygn kan vi träffas....
Hmmmm.....





Så på vägen till Göteborg stannande vi på Freeport för att shoppa loss.
Filip tar studenten och behövde bland annat en kostym och Felix ville ha lite nytt inför resan.

Det blev en låååångt stopp inne på J. Lindeberg, alltså sååå mycket snyggt och till helt galet bra priser. Sen fick vi också världens bästa service, stort plus för det.

Så är mannen på jakt efter någon ny kavaj, Mr C fyndade en ursnygg eller kanske det ska firas studenten i år och det behöv köpas en kostym eller har du en kille som behöver lite nytt i garderoben är mitt tips åk till Freeport.





Nu ska jag pyssla runt här hemma och bara ha en soft söndag!

Ha en fin dag vänner!

Kramisar
T

lördag 18 mars 2017

Jösses så goda de blev, citronkaka med len vaniljkräm

Är du fikasugen?
Kanske inte nu såhär vid lunchtid, men sen framåt tre-snåret brukar det börja att dra åtminstone i min fikanerv... och på helgen är det enligt mig ett måste att ha något smarrigt till kaffet (i och för sig har jag det varje dag, he, he....)

Hur som haver bakade jag för någon dag sedan de här gudomligt goda citronkakorna med en vaniljkräm emellan och jösses så goda de blev.

Och i vanlig ordning så är de superduperenkla att baka och tar inte alls särskilt lång tid heller för den delen.

Så prova, då har du en kokoskaka med en frisk citronsmak och en len vaniljkräm till fikat idag, inte så dumt om jag får säga det själv.....


TIPS

Låt kakorna svalna helt på plåten och delar dem därefter i halvmånar

Jag använder för det mesta osaltat smör när jag bakar, för att själv kunna reglera saltmängden, men såklart går det att använda normalsaltat smör

I stället för vaniljextrakt i krämen går det lika bra att använda vaniljpulver eller en vaniljstång

.....................................................................................................................................................
CITRONKAKOR MED VANILJKRÄM LCHF
Ingredienser ca 15-20 st
200 g kokosflingor
2 ägg
50 g smör
1 tsk vaniljextrakt
1 1/2 msk honung
Rivet skal från 1 ekologisk citron 

Vaniljkräm
50 g Philadelphiaost
25 g rumsvarmt osaltat smör
1 msk sukrin melis
1 tsk vaniljextrakt

150 g mörk choklad

Så här gör jag
Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret
Blanda smöret med kokosflingor, honung, vaniljextrakt och citronskal
Vispa upp äggen
Blanda med resten av ingredienserna
Klicka ut ca 15-20 st rundlar på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem
Gräddas i ca 8-10 minuter till de är gyllenbruna
Låt svalna på plåten

Rör ihop färskost, smör, sukrin melis och vaniljextrakt till en slät smet.

Dela kakorna i halvmånar och bred vaniljkrämen på den ena och sätt ihop kakorna

Låt stå i kylen en stund

Smält chokladen och doppa ena kanten på kakorna i chokladen
Låt stelna i kylen

NJUUUUUUT!

.................................................................................................................................................................




Ha en härlig lördag vänner!

Kramisar
T

fredag 17 mars 2017

Design à la Carolina Gynning

Alltså det är inte klokt så bortskämd jag blev när jag hade ladies night
Tjejerna kom med så fina presenter så det kändes som jag fyllde år......

Och i ett av paketen låg det här, som jag tror är ett grytunderlägg, men som jag använder som bricka, design à la Carolina Gynning.
Nu ska jag vara ärlig och säga att jag egentligen inte är så förtjust i Gynnings alster, det är för mycket färg för min smak, men den här svart vita historian, o la la vad jag gillar den.

Så när jag inte använder den för att ha kaffe och andra godsaker på (nope jag äter inte karamellerna de är bara väldans fotovänliga ha, ha.....) får den minsann agera tavla på min stringhylla i köket, helt enkelt för att den är för snygg för att putta ner i en låda.
Tack finaste M!





Fredag vänner och jag tror minsann att det kommer att bli en väldans bra sådan.

Njut och ha det bäst!

Kramisar
T